Stage: Assistant du Directeur de Restaurant & Opérations

Dans Le Noir; Paris; On-site; EUR 10,000 - 16,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnisation légale

50% transport

Horaires adaptés

Job summary

Dans le Noir ? Paris recherche un Assistant(e) du Directeur de Restaurant pour accompagner le pilotage quotidien de l’établissement.

Vous serez bras droit du Directeur, impliqué(e) dans l’expérience client, l’organisation et les opérations, avec des responsabilités variées liées aux réservations, groupes et événements. Profil idéal: étudiant en Hôtellerie-Restauration, Commerce, Gestion ou Management, dynamique, organisé et polyvalent, avec un goût du contact client et une capacité à prendre des

Qualifications

• Étudiant(e) en Hôtellerie-Restauration, Commerce, Gestion ou Management.
• Ouvert à des profils dynamiques, organisés et polyvalents, capable de s'adapter rapidement.

Responsibilities

• Accompagner le Directeur dans la gestion quotidienne du restaurant, pilotage et coordination des équipes.
• Gérer les réservations, groupes et événements, et suivre commandes et stocks.
• Participer au service et à l'expérience client, veiller à la satisfaction et à la fidélisation.
• Contribuer à la création de contenus et à la mise à jour des supports digitaux.

Skills

Organisation

Polyvalence

Relation client

Esprit d'équipe

Initiative

Gestion du temps

Education

Formation en Hôtellerie-Restauration

Tools

Pack Office

Job description

Dans le Noir ? Paris recherche un Assistant(e) du Directeur de Restaurant pour accompagner le pilotage quotidien de l’établissement.

Vous serez bras droit du Directeur, impliqué(e) dans l’expérience client, l’organisation et les opérations, avec des responsabilités variées liées aux réservations, groupes et événements. Profil idéal: étudiant en Hôtellerie-Restauration, Commerce, Gestion ou Management, dynamique, organisé et polyvalent, avec un goût du contact client et une capacité à prendre des