STAGE - Assistant de direction (logé)

ALFRED HOTELS; Biarritz; Sur place; EUR 6 700 - 11 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Logement proposé à Biarritz

Prime satisfaction client

Transport en commun remboursé (75%)

Réductions partenaires (literie, linge

Nuitées gratuites et réductions F&B

Cooptation avec primes

Indemnité repas

Résumé du poste

ALFRED HOTELS recherche un stagiaire en Master Tourisme/Hôtellerie pour assister la direction dans la planification et le suivi des projets, et contribuer aux activités commerciales et marketing.

Vous soutiendrez les équipes et participerez au développement de la marque, avec possibilité de logement et divers avantages, dans un cadre Hôtelier à Biarritz.

Qualifications

• Étudiant en Master spécialisé en Tourisme/Hôtellerie, ou simplement en quête d'une aventure stimulante avec une convention de stage délivrée par votre établissement.

Responsabilités

• Assister la directrice dans la planification, le suivi, et l'évaluation des projets de développement des hôtels.
• Faciliter la communication entre les différentes équipes pour assurer le bon déroulement des projets.
• Contribuer à l’analyse des résultats des projets et à la proposition de mesures correctives si nécessaire.
• Aider à maintenir et développer les relations avec les clients clés et partenaires commerciaux.
• Contribuer à l’analyse des performances des activités commerciales et marketing.
• Participer au développement de la marque ALFRED HOTELS et à la mise en place de stratégies de développement, notamment en matière d’expansion et d'amélioration des services.
• Gérer et organiser les documents administratifs, y compris les contrats et les factures.
• Fournir un appui administratif au directeur, incluant la gestion de l'agenda, la correspondance et la préparation de dossiers.
• Suivre les contrats avec les prestataires de services externes et assurer la qualité des prestations fournies.

Connaissances

Communication écrite

Communication orale

Autonomie

Gestion multi-tâches

Bureautique

Esprit d'équipe

Prise d’initiative

Rigueur

Formation

Master Tourisme/Hôtellerie

Outils

Word

Excel

PowerPoint

Canva

Description du poste

Présentation des Hôtels

Implanté au cœur de Biarritz, Alfred Hotels regroupe 2 adresses situées entre le quartier du Port-Vieux et celui des Halles, à quelques minutes à pied de l’océan et des commerces. Répartis sur plusieurs bâtiments de caractère, les établissements proposent 71 chambres au total (21 au Port-Vieux, 35 aux Halles et 15 à La Maison), offrant des formats variés adaptés aux séjours courts comme aux escapades prolongées. En saison, La Gambette anime l’adresse des Halles avec son esprit guinguette, ouvert aux voyageurs comme aux habitants.

AVANTAGE : POSSIBILITÉ DE BÉNÉFICIER D’UN LOGEMENT PROPOSÉ PAR L’HÔTEL À BIARRITZ

Le poste

• Assister la directrice dans la planification, le suivi, et l'évaluation des projets de développement des hôtels ;
• Faciliter la communication entre les différentes équipes pour assurer le bon déroulement des projets ;
• Contribuer à l’analyse des résultats des projets et à la proposition de mesures correctives si nécessaire.

Description Du Poste

Présentation des Hôtels

Implanté au cœur de Biarritz, Alfred Hotels regroupe 2 adresses situées entre le quartier du Port-Vieux et celui des Halles, à quelques minutes à pied de l’océan et des commerces. Répartis sur plusieurs bâtiments de caractère, les établissements proposent 71 chambres au total (21 au Port-Vieux, 35 aux Halles et 15 à La Maison), offrant des formats variés adaptés aux séjours courts comme aux escapades prolongées. En saison, La Gambette anime l’adresse des Halles avec son esprit guinguette, ouvert aux voyageurs comme aux habitants.

AVANTAGE : POSSIBILITÉ DE BÉNÉFICIER D’UN LOGEMENT PROPOSÉ PAR L’HÔTEL À BIARRITZ

Le poste

Missions Principales

Gestion De Projet

• Assister la directrice dans la planification, le suivi, et l'évaluation des projets de développement des hôtels ;
• Faciliter la communication entre les différentes équipes pour assurer le bon déroulement des projets ;
• Contribuer à l’analyse des résultats des projets et à la proposition de mesures correctives si nécessaire.

Commercial Et Marketing

• Aider à maintenir et développer les relations avec les clients clés et partenaires commerciaux ;
• Contribuer à l'analyse des performances des activités commerciales et marketing.

Développement Du Groupe

• Participer au développement de la marque ALFRED HOTELS ;
• Contribuer à la mise en place de stratégies de développement, notamment en matière d’expansion et d'amélioration des services.

Administratif

• Gérer et organiser les documents administratifs, y compris les contrats et les factures ;
• Fournir un appui administratif au directeur, incluant la gestion de l'agenda, la correspondance et la préparation de dossiers ;
• Suivre les contrats avec les prestataires de services externes et assurer la qualité des prestations fournies.

Les missions décrites dans cette fiche de poste ne sont pas exhaustives. Du fait de la taille humaine de nos hôtels et dans un esprit de solidarité et de cohésion d’équipe, vous pourrez être amené, en fonction de l’activité et des besoins du service, à apporter ponctuellement votre aide au sein des autres pôles de l’hôtel (HK, Réception, F&B..).

Informations Supplémentaires

• Stage de 3 à 6 mois à partir de décembre ou mars
• Localisation : ALFRED HOTELS Biarritz
• Avantages : Prime sur la satisfaction client dans les hôtels, 75% de l'abonnement transport en commun remboursé, Réductions tarifaires auprès de nos partenaires (literie, linge de douche...), Programme de nuitées gratuites et réduction dans nos espaces F&B, Congés supplémentaires offerts (anniversaire, déménagement, ancienneté, rentrée scolaire des enfants ...), Programme de cooptation avec primes, Congés supplémentaires offerts (anniversaire, déménagement...), indemnité repas.

Profil recherché

Formation

Étudiant(e) en Master spécialisé en Tourisme/Hôtellerie, ou simplement en quête d'une aventure stimulante avec une convention de stage délivrée par votre établissement.

Compétences

• Vous avez d’excellentes compétences en communication écrite et orale ;
• Vous êtes capable de travailler de manière autonome et de gérer plusieurs tâches simultanément ;
• Vous êtes apte à consolider des données ;
• Vous maîtrisez des outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint, Canva...) ;
• Vous êtes proactif(ve) et faites preuve de prise d’initiative ;
• Vous êtes rigoureux(se) et faites attention aux détails ;
• Vous faites preuve d’esprit d’équipe et d’un bon relationnel ;
• Vous êtes prêt(e) à apprendre et de naviguer entre les différents pôles ;
• Vous êtes orienté solution.

Stage nécessitant une forte autonomie.

Langues

Vous êtes à l'aise en anglais à l'oral et à l'écrit, of course (even with a french accent).