STAGE - Assistant de direction (logé) H/F

World Aquatics; Biarritz; Sur place; EUR 6 700 - 10 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur la satisfaction client

Remboursement 75% abonnement transport

Réductions partenaires

Nuitées gratuites et réduction F&B

Indemnité repas

Programme de cooptation avec primes

Résumé du poste

Alfred Hotels, groupe indépendant, recherche un stagiaire en Master Tourisme/Hôtellerie pour soutenir le développement et la gestion de ses établissements basés à Biarritz. Vous assisterez la directrice d'établissements dans la planification des projets, la communication interéquipes et l’analyse des performances, avec une forte autonomie et de bonnes compétences bureautiques.

Le stage, 3 à 6 mois à partir de décembre ou mars, offre des avantages et possibilités d'évolution, et nécessite un

Qualifications

• Étudiant(e) en Master spécialisé en Tourisme/Hôtellerie.
• Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint, Canva).
• Capacité à travailler de manière autonome et à gérer plusieurs tâches.

Responsabilités

• Assister la directrice dans la planification, le suivi et l’évaluation des projets.
• Faciliter la communication entre les équipes et assurer le bon déroulement des projets.
• Contribuer à l’analyse des résultats et proposer des mesures correctives.
• Contribuer au développement commercial et marketing et à l’analyse des performances.
• Participer au développement de la marque Alfred Hotels et à la mise en place de stratégies.

Connaissances

Communication écrite et orale

Autonomie

Gestion multitâches

Consolidation des données

Initiative

Rigueur et détail

Esprit d'équipe

Orientation solution

Anglais courant

Formation

Master spécialisé en Tourisme/Hôtellerie

Outils

Word

Excel

PowerPoint

Canva

Description du poste

Implanté au cœur de Biarritz, Alfred Hotels regroupe 2 adresses situées entre le quartier du Port-Vieux et celui des Halles, à quelques minutes à pied de l’océan et des commerces. Répartis sur plusieurs bâtiments de caractère, les établissements proposent 71 chambres au total (21 au Port-Vieux, 35 aux Halles et 15 à La Maison), offrant des formats variés adaptés aux séjours courts comme aux escapades prolongées. En saison, La Gambette anime l’adresse des Halles avec son esprit guinguette, ouvert aux voyageurs comme aux habitants.

Le poste

En collaboration étroite avec notre directrice d'établissements, vous contribuerez au développement et à la gestion de nos établissements à Biarritz.

Gestion de projet :

• Assister la directrice dans la planification, le suivi, et l'évaluation des projets de développement des hôtels ;
• Faciliter la communication entre les différentes équipes pour assurer le bon déroulement des projets ;
• Contribuer à l’analyse des résultats des projets et à la proposition de mesures correctives si nécessaire.

Commercial et marketing :

• Aider à maintenir et développer les relations avec les clients clés et partenaires commerciaux ;
• Contribuer à l'analyse des performances des activités commerciales et marketing.

Développement du groupe :

• Participer au développement de la marque ALFRED HOTELS ;
• Contribuer à la mise en place de stratégies de développement, notamment en matière d’expansion et d'amélioration des services.
• Gérer et organiser les documents administratifs, y compris les contrats et les factures ;
• Fournir un appui administratif au directeur, incluant la gestion de l'agenda, la correspondance et la préparation de dossiers ;
• Suivre les contrats avec les prestataires de services externes et assurer la qualité des prestations fournies.

Les missions décrites dans cette fiche de poste ne sont pas exhaustives. Du fait de la taille humaine de nos hôtels et dans un esprit de solidarité et de cohésion d’équipe, vous pourrez être amené, en fonction de l’activité et des besoins du service, à apporter ponctuellement votre aide au sein des autres pôles de l’hôtel (HK, Réception, F&B..).

Informations supplémentaires :

• Stage de 3 à 6 mois à partir de décembre ou mars
• Avantages : Prime sur la satisfaction client dans les hôtels, 75% de l'abonnement transport en commun remboursé, Réductions tarifaires auprès de nos partenaires (literie, linge de douche...), Programme de nuitées gratuites et réduction dans nos espaces F&B, Congés supplémentaires offerts (anniversaire, déménagement, ancienneté, rentrée scolaire des enfants ...), Programme de cooptation avec primes, Congés supplémentaires offerts (anniversaire, déménagement...), indemnité repas.

Profil recherché

Étudiant(e) en Master spécialisé en Tourisme/Hôtellerie, ou simplement en quête d'une aventure stimulante avec une convention de stage délivrée par votre établissement.

Compétences :

• Vous avez d’excellentes compétences en communication écrite et orale ;
• Vous êtes capable de travailler de manière autonome et de gérer plusieurs tâches simultanément ;
• Vous êtes apte à consolider des données ;
• Vous maîtrisez des outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint, Canva...) ;
• Vous êtes proactif(ve) et faites preuve de prise d’initiative ;
• Vous êtes rigoureux(se) et faites attention aux détails ;
• Vous faites preuve d’esprit d’équipe et d’un bon relationnel ;
• Vous êtes prêt(e) à apprendre et de naviguer entre les différents pôles ;
• Vous êtes orienté solution.

Stage nécessitant une forte autonomie.

Vous êtes à l'aise en anglais à l'oral et à l'écrit, of course (even with a french accent).

Descriptif de l'entreprise

Alfred Hotels, des hôtels au design intemporel, au confort supérieur et à l’accueil pensé pour chacun.

Groupe hôtelier indépendant en forte croissance, Alfred Hotels compte aujourd’hui 14 hôtels implantés à Compiègne, Biarritz, Beaune, Monaco, Toulouse, Paris et au Cap Ferret. Porté par une vision entrepreneuriale et une exigence opérationnelle forte, le groupe poursuit son développement avec l’ambition d’ouvrir 50 hôtels d’ici 2030. Rejoindre Alfred Hotels, c’est participer à la construction d’une marque hôtelière ambitieuse et durable.