Spécialiste Snacking et Point Chaud – CDI

E.Leclerc; Urrugne; Remote; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Intéressement

Participation

Formations sur mesure

Job summary

E. Leclerc recrute pour son espace Snacking et Point Chaud un/une collaborateur-trice en CDI à temps complet. Vous préparez les snacking froids, sandwiches et wraps, et vous prenez en charge le point chaud avec cuisson et mise en barquette.

Vous appliquez les règles HACCP et traçabilité, organisez votre production et assurez la fraîcheur des vitrines tout au long de la journée, tout en respectant les normes d'hygiène et les consignes de sécurité.

Qualifications

• Formation dans les métiers de bouche ou expérience équivalente sur poste similaire.
• Bonne connaissance des normes d'hygiène et de traçabilité (HACCP).
• Capacité à anticiper la production et à gérer les pics d'affluence.

Responsibilities

• Préparation du snacking froid (salades, sandwichs, wraps).
• Gestion du point chaud (cuisson poulets et viandes, plats chauds, pizzas) et mise en barquette.
• Implantation et réassort des vitrines pour assurer fraîcheur et disponibilité.
• Respect des règles HACCP et de la traçabilité, entretien de l’espace de travail.

Skills

Organisation

Priorisation

Efficacité

Gestion du flux

Education

CAP/Bac Pro Restauration

Employé de commerce

Traiteur

Job description

E. Leclerc recrute pour son espace Snacking et Point Chaud un/une collaborateur-trice en CDI à temps complet. Vous préparez les snacking froids, sandwiches et wraps, et vous prenez en charge le point chaud avec cuisson et mise en barquette.

Vous appliquez les règles HACCP et traçabilité, organisez votre production et assurez la fraîcheur des vitrines tout au long de la journée, tout en respectant les normes d'hygiène et les consignes de sécurité.