Préparateur Snacking — Créatif, Hygiène & Stock

Coopérative U; Saint-Béat-Lez; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause rémunérée 5%

Prime annuelle

Mutuelle et prévoyance

Avantages selon ancienneté

Mobilité interne

Ambiance agréable

Résumé du poste

La Coopérative U Saint-Béat-Lez ouvre un nouveau service de restauration rapide et recrute un Préparateur(trice) Snacking pour fabriquer et conditionner des produits sur place (sandwichs, salades et préparations froides). Vous suivez scrupuleusement les fiches techniques, assemblez les recettes et assurez l'emballage et le balisage tout en respectant les règles de présentation et l'hygiène (HACCP et DLC).

Vous assurez également la traçabilité et la gestion des stocks afin d'éviter les ruptures,

Qualifications

• Rigueur et respect des règles de sécurité alimentaire.
• Respect de la chaîne du froid et HACCP.
• Concevoir et préparer des recettes selon fiches techniques.
• Capacité à manipuler et conditionner les produits prêts à être consommés.

Responsabilités

• Réaliser quotidiennement les préparations et assemblages (sandwichs, salades, bowls) selon fiches techniques.
• Assurer l'emballage, l'étiquetage et la mise en rayon des produits.
• Veiller à l'hygiène et à la traçabilité (DLC, sécurité alimentaire).
• Remonter les besoins de réapprovisionnement pour éviter les ruptures.

Connaissances

Rigueur

Respect chaîne du froid

Créatif

Expérience restauration rapide

Description du poste

La Coopérative U Saint-Béat-Lez ouvre un nouveau service de restauration rapide et recrute un Préparateur(trice) Snacking pour fabriquer et conditionner des produits sur place (sandwichs, salades et préparations froides). Vous suivez scrupuleusement les fiches techniques, assemblez les recettes et assurez l'emballage et le balisage tout en respectant les règles de présentation et l'hygiène (HACCP et DLC).

Vous assurez également la traçabilité et la gestion des stocks afin d'éviter les ruptures,