Sous-Chef Sushi & Wok - 40h, Repos + Jour

Wasabi; Saumur; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

2 jours de repos

Travail en journée

Pas de planification le soir

Job summary

Wasabi recherche un collaborateur pour rejoindre son stand sushi-wok-bowl en grande distribution. Vous participerez à la confection des sushis, à la découpe du poisson et à la préparation des plats wok et poke bowl, tout en assurant l’entretien du stand et la gestion des stocks.

Vous serez le bras droit du chef sushi et travaillerez dans le respect des procédures internes et des normes HACCP, en contrat 40H avec repos fixes et travail en journée.

Qualifications

• Respect des procédures internes et des normes dhygiene HACCP.

Responsibilities

• Confection des sushis.
• Découpe du poisson.
• Wok.
• Poke Bowl.
• Entretien du stand.
• Gestion des stocks.
• Véritable bras droit du chef sushi.

Skills

Confection sushi

Decoupe poisson

Wok

Poke bowl

Job description

Wasabi recherche un collaborateur pour rejoindre son stand sushi-wok-bowl en grande distribution. Vous participerez à la confection des sushis, à la découpe du poisson et à la préparation des plats wok et poke bowl, tout en assurant l’entretien du stand et la gestion des stocks.

Vous serez le bras droit du chef sushi et travaillerez dans le respect des procédures internes et des normes HACCP, en contrat 40H avec repos fixes et travail en journée.