Assistant Chef Sushi & Wok – Jour, 40h, HACCP

Wasabi; Argentan; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

2 jours de repos

Travail en journée

Pas de planification soirée

Job summary

Wasabi, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, recrute une personne pour confection des sushis, découpe du poisson, wok et poke bowl, avec entretien du stand, gestion des stocks et véritable bras droit du chef sushi.

Poste en 40 heures en journée dans nos corners de grande distribution en Normandie (Argentan), avec respect des procédures HACCP et des normes d'hygiène; 2 jours de repos et pas de planification en soirée.

Qualifications

• Confection des sushis et découpe du poisson.
• Préparation wok et poke bowl.
• Gestion des stocks et entretien du stand.
• Respect des procédures HACCP et des normes d'hygiène.

Responsibilities

• Confection des sushis et découpe du poisson.
• Wok et poke bowl selon les recettes.
• Entretien du stand et gestion des stocks.
• Véritable bras droit du chef sushi et respect des procédures internes.

Skills

Confection sushi

Découpe poisson

Wok

Poke bowl

Gestion stocks

Bras droit du chef sushi

Tools

HACCP

Job description

Wasabi, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, recrute une personne pour confection des sushis, découpe du poisson, wok et poke bowl, avec entretien du stand, gestion des stocks et véritable bras droit du chef sushi.

Poste en 40 heures en journée dans nos corners de grande distribution en Normandie (Argentan), avec respect des procédures HACCP et des normes d'hygiène; 2 jours de repos et pas de planification en soirée.