Sous chef (H/F)

Talentsdici; Capbreton; Sur place; EUR 29 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Tamarind recherche un/une Sous Chef(fe) de cuisine H/F pour renforcer l'équipe dans notre établissement de Capbreton. Spécialisé en cuisine thaïlandaise, le restaurant privilégie l'exigence et la créativité.

Vous secondez le Chef durant le service, remplacez le Chef en son absence et participez à la gestion des commandes et des inventaires. Profil: formation reconnue en cuisine, maîtrise de la cuisine thaïlandaise, créativité et rigueur, connaissance du thaïlandais, prise de poste dès que

Qualifications

• Maîtrise de la cuisine thaïlandaise exigée.
• Formation reconnue en cuisine requise.
• Créativité et rigueur attendues.
• Maîtrise du thaïlandais souhaitée.

Responsabilités

• seconder le Chef durant le service
• remplacer le chef en son absence
• participer à la gestion des commandes et aux inventaires
• élaborer avec le Chef les recettes et les fiches techniques

Connaissances

Cuisine thaïlandaise

Créativité

Rigueur

Maîtrise du thaïlandais

Formation

Formation reconnue en cuisine

Description du poste

Nous recherchons un(e) Sous Chef(fe) de cuisine H/F pour renforcer notre équipe dans notre établissement à CapBreton.Tamarind est un restaurant proposant une cuisine gastronomique Thaïlandaise. Apres son succès à Paris, Tamarind a ouvert une second restaurant à Capbreton en 2022.

Descriptif du poste

• seconder le Chef durant le service
• remplacer le chef en son absence
• participer à la gestion des commandes et aux inventaires
• elaborer avec le Chef les recettes et les fiches techniques

Profil

• maitrise la cuisine thaïlandaise
• possession d'une formation reconnue en cuisine
• créativité et rigueur
• Maitrise de la langue thaïlandaise
• Prise de poste dès que possible.