Sous-Chef Expérimenté – Responsable, Organisé, Dynamique

Monsigny Hôtel & Appartements; Nice; Sur place; EUR 30 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Le restaurant La Verrière – Hôtel Monsigny Nice recherche son/sa futur(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Nous privilégions une personne expérimentée, organisée, dynamique et impliquée, capable d’épauler notre Chef au quotidien, de participer pleinement aux services et de prendre le relais en son absence.

Une expérience en tant que Second de Cuisine est appréciée, mais un(e) Chef(fe) de Partie confirmé(e) souhaitant évoluer est aussi le bienvenu.

Qualifications

• Expérience en tant que Second de Cuisine souhaitée.
• Personne organisée, dynamique et impliquée.
• Capable d’épauler le Chef au quotidien et de prendre le relais en son absence.

Responsabilités

• Épauler le Chef au quotidien et participer aux services.
• Prendre le relais en l’absence du Chef.
• Contribuer à la qualité et à la rotation des plats.

Connaissances

Expérience en cuisine

Organisation

Dynamique

Impliqué(e)

Description du poste

Le restaurant La Verrière – Hôtel Monsigny Nice recherche son/sa futur(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Nous privilégions une personne expérimentée, organisée, dynamique et impliquée, capable d’épauler notre Chef au quotidien, de participer pleinement aux services et de prendre le relais en son absence.

Une expérience en tant que Second de Cuisine est appréciée, mais un(e) Chef(fe) de Partie confirmé(e) souhaitant évoluer est aussi le bienvenu.