Sous-Chef en Restauration Collective — Local & Saison

Dupont Restauration SAS; Riedisheim; Vor Ort; EUR 15.000 - 21.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Prime de participation

13e mois

Mutuelle

Prévoyance

Repas offert

Mobilité durable

Remboursement indemnité vélo

Transports en commun 50%

Accès CSE

Parking sur site

Zusammenfassung

Dupont Restauration SAS recherche un salarié en contrat scolaire pour assister le chef de cuisine dans nos restaurants. Vous préparez des plats avec des produits locaux et de saison, tout en respectant les normes HACCP et les procédures sanitaires.

Ce poste permet d'évoluer au sein d'une équipe dynamique, avec des opportunités de progression et une politique RH axée sur l'humain et la qualité. Repas offert et avantage sociaux en place.

Qualifikationen

• CAP/BEP cuisine (ou équivalent) validé.
• Connaissance HACCP et sécurité alimentaire.

Aufgaben

• Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant.
• Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives.
• Vous secondez votre Chef dans l'animation de l'équipe de cuisine, la conception des menus et les commandes.
• La démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.

Ausbildung

CAP/BEP Cuisine

Jobbeschreibung

Dupont Restauration SAS recherche un salarié en contrat scolaire pour assister le chef de cuisine dans nos restaurants. Vous préparez des plats avec des produits locaux et de saison, tout en respectant les normes HACCP et les procédures sanitaires.

Ce poste permet d'évoluer au sein d'une équipe dynamique, avec des opportunités de progression et une politique RH axée sur l'humain et la qualité. Repas offert et avantage sociaux en place.