Sous-Chef de Cuisine — Service Midi, Équipe Conviviale

BAR BRASSERIE LE BOUSCAT; Le Bouscat; Sur place; EUR 1 600 - 1 900; Temps partiel

Résumé du poste

BAR BRASSERIE LE BOUSCAT recherche un aide-cuisinier/second de cuisine pour renforcer l'équipe lors du service du midi. Vous travaillerez avec le chef dans une équipe conviviale, du lundi au vendredi, 11h00-14h00, sans service le soir.

Expérience souhaitée d'au moins 1 an; poste adapté à une personne motivée et prête à apprendre. Qualification Employé qualifié et ambiance de restauration traditionnelle.

Qualifications

• minimum 1 an d'expérience en cuisine indispensable
• capacité à dresser des plats pour le service
• autonomie et réactivité demandées

Responsabilités

• Aider le chef de cuisine à la préparation des plats et des entrées.
• Effectuer les préparations préliminaires : épluchage, découpe, mise en place, etc.
• Participer au dressage et à l'envoi des plats pendant le service.
• Assurer le rangement et le nettoyage du poste de travail.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer au bon fonctionnement de la cuisine et apporter son aide au chef selon les besoins du service.

Connaissances

Autonomie

Réactivité

Dressage des plats

Description du poste

BAR BRASSERIE LE BOUSCAT recherche un aide-cuisinier/second de cuisine pour renforcer l'équipe lors du service du midi. Vous travaillerez avec le chef dans une équipe conviviale, du lundi au vendredi, 11h00-14h00, sans service le soir.

Expérience souhaitée d'au moins 1 an; poste adapté à une personne motivée et prête à apprendre. Qualification Employé qualifié et ambiance de restauration traditionnelle.