Cuisinier polyvalent ou aide de cuisine (H/F)

O Commerce; Saint-Lô; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

O Commerce à Saint-Lô recherche un aide cuisinier pour travailler dans une brasserie ouverte midi et soir. Le candidat devra assurer les tâches de la cuisine, le suivi des stocks et l'entretien de son poste.

Une expérience d'un an est requise, et le poste est à pourvoir dès que possible. Les horaires sont de 9h à 15h et de 18h à 23h30, sans travail le dimanche ni les jours fériés.

Qualifications

• 1 an d'expérience en tant qu'aide cuisinier.
• Capacité à travailler en équipe.
• Flexibilité dans les horaires de travail.

Responsabilités

• Assurer toutes les tâches de la cuisine.
• Entretenir le poste de travail.
• Préparer des sauces et purée maison.

Connaissances

Suivi des stocks en temps réel

Lutte contre le gaspillage alimentaire

Dresser des plats pour le service

Formation

Ouvrier qualifié (P1, P2)

Description du poste

Vous travaillerez au sein d'une brasserie ouverte midi et soir, proposant une carte "brasserie" et des plats du jour. Vous travaillez en équipe, vous assurerez toutes les tâches de la cuisine, mais également l'entretien de votre poste de travail. Planning établi pour 8 cuisiniers au total. Vos horaires seront en règle générale de 9h → 15h et 18h à 23h30. Pas de travail le dimanche, ni les jours fériés. La brasserie sera fermée les 15 premiers jours d'août. L'idéal serait d'assurer le point chaud (sauces, purée maison en fonction de la carte). Une période d'immersion est possible, et le poste est à pourvoir dès que possible.

Expérience requise

1 An(s) – En tant que aide cuisinier

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Lutter contre le gaspillage alimentaire
• Dresser des plats pour le service

Qualification

Ouvrier qualifié (P1, P2)

Secteur d'activité

Débits de boissons