Sommelier Prestige & Vins - Service et Accords

Butler Collection; Paris; On-site; EUR 24,000 - 36,000; Full time

Job summary

Butler Collection, réunissant des Maisons singulières, recherche un(e) serveur(se) en restauration pour assurer le service des boissons et conseiller les clients sur les accords mets et vins. Sous la responsabilité du Manager du restaurant, vous accueillerez la clientèle, prendrez les commandes et veillerez à la qualité du service.

Vous serez également en charge de la gestion des stocks, des inventaires et du rangement de la cave, afin de garantir la disponibilité et de contribuer à la

Qualifications

• Expérience en service en restaurant ou hôtel souhaitée.
• Bonne connaissance des vins et des accords mets-vins.
• Sens du relationnel et de la fidélisation client.

Responsibilities

• Accueillir et conseiller le client sur le choix du vin en fonction des mets.
• Analyser les demandes de la clientèle et présenter les produits.
• Prendre les commandes et effectuer le service des boissons.
• Veiller à l'excellence du service client et fidéliser la clientèle.
• Gérer la cave, les stocks et les livraisons pour assurer la disponibilité.
• Réaliser les inventaires et contribuer à la politique commerciale.

Tools

Systèmes d’encaissement

Job description

Butler Collection, réunissant des Maisons singulières, recherche un(e) serveur(se) en restauration pour assurer le service des boissons et conseiller les clients sur les accords mets et vins. Sous la responsabilité du Manager du restaurant, vous accueillerez la clientèle, prendrez les commandes et veillerez à la qualité du service.

Vous serez également en charge de la gestion des stocks, des inventaires et du rangement de la cave, afin de garantir la disponibilité et de contribuer à la