Sommelier Passionné — Vin et Expérience Étoilée

HOTELRESTAUJOB; Le Mans; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d’entreprise

Repas du personnel gourmet

Transports en commun 50% pris encharge

Formation professionnelle

Job summary

HOTELRESTAUJOB recherche un sommelier passionné pour enrichir son équipe dans un restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin depuis 2018. Vous serez invité à sélectionner et valoriser des vins d’exception, à guider les clients dans leur découverte et à coordonner avec le chef pour des accords mets-vins mémorables.

Le poste est en CDI à 39 heures, avec deux jours de repos consécutifs (lundi et mardi) et des avantages tels que formation, mutuelle d’entreprise et prise en charge des

Qualifications

• Le poste de sommelier exige une connaissance approfondie des vins et un sens du service client.

Responsibilities

• Sélectionner et valoriser des vins d’exception et des pépites de vignerons pour s’allier à l’univers culinaire.
• Assurer un service précis et chaleureux, en guidant chaque client dans sa découverte des vins.
• Développer le sens du commerce et de la gestion autour de la cave et des producteurs locaux.
• Explorer le vignoble et rencontrer des producteurs pour enrichir le livre de cave.

Job description

HOTELRESTAUJOB recherche un sommelier passionné pour enrichir son équipe dans un restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin depuis 2018. Vous serez invité à sélectionner et valoriser des vins d’exception, à guider les clients dans leur découverte et à coordonner avec le chef pour des accords mets-vins mémorables.

Le poste est en CDI à 39 heures, avec deux jours de repos consécutifs (lundi et mardi) et des avantages tels que formation, mutuelle d’entreprise et prise en charge des