Sommelier – Michelin‑Starred Wine & Service in Val d’Isère

HÔTEL LES BARMES DE L'OURS - Relais & Châteaux; Val-d'Isère; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement fourni

Repas fournis

Mutuelle d’entreprise

Tarifs ski

Uniforme fourni

Résumé du poste

Les Barmes de l’Ours, Relais & Châteaux, recherche un sommelier pour rejoindre une équipe passionnée au cœur de Val d’Isère. Vous assurerez l’accueil et les services dans notre restaurant étoilé et dans les autres espaces, avec des propositions d’accords mets et vins et des conseils éclairés.

Vous travaillerez sous la direction de la Cheffe Sommelière, avec une maîtrise de l’anglais et un goût prononcé pour le vin, dans un cadre exceptionnel et une ambiance alpine conviviale.

Qualifications

• Formation en sommellerie ou hôtellerie-restauration exigée ou souhaitée.
• Goût prononcé pour le vin et connaissances œnologiques.
• Excellente présentation et sens du relationnel.
• Sens du service et satisfaction client.
• Anglais indispensable.
• Esprit d’équipe et réactivité.

Responsabilités

• Participer à la mise en place avant les services.
• Assurer un accueil et des services personnalisés dans le restaurant gastronomique et les autres restaurants.
• Proposer des accords mets-vins et des conseils œnologiques.
• Connaître parfaitement la carte des vins et conseiller les clients.
• Contribuer à l’évolution des cartes des vins et des boissons.
• Gérer quotidiennement la cave: stocks, inventaires, commandes.

Connaissances

Service client

Anglais courant

Œnologie

Esprit d'équipe

Formation

Formation sommellerie ou hôtellerie-restauration

Description du poste

Les Barmes de l’Ours, Relais & Châteaux, recherche un sommelier pour rejoindre une équipe passionnée au cœur de Val d’Isère. Vous assurerez l’accueil et les services dans notre restaurant étoilé et dans les autres espaces, avec des propositions d’accords mets et vins et des conseils éclairés.

Vous travaillerez sous la direction de la Cheffe Sommelière, avec une maîtrise de l’anglais et un goût prononcé pour le vin, dans un cadre exceptionnel et une ambiance alpine conviviale.