Sommelier Luxe - Courchevel Alpine Wine Experience

Airelles; Courchevel; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement sur la station

Réfectoire

Prime de cooptation

Prime de retour après 2ème saison

Pass piéton pris en charge

Tarifs préférentiels

Résumé du poste

A Airelles Courchevel, nous recherchons un sommelier/unte pour assurer le conseil client, le service des boissons et la valorisation des accords mets et vins. Vous piloterez la cave et encadrerez les commis, tout en respectant les standards d’excellence.

Le poste est en CDD saisonnier à Courchevel, avec formation et possibilités d’évolution au sein des Maisons Airelles. Anglais professionnel requis et esprit d’authenticité exigé.

Qualifications

• Formation hôtellerie-restauration avec spécialisation sommellerie et expérience luxe.
• Connaissance des vins français et italiens.
• Anglais professionnel exigé.
• Rigueur et sens du service.

Responsabilités

• Conseil client et service des boissons, mise en valeur des accords mets et vins.
• Gestion de cave et encadrement des commis.
• Respect des standards de qualité LQA et Forbes.
• Mise en place et organisation du service.

Connaissances

Connaissance des vins

Anglais professionnel

Service en salle haut de gamme

Gestion de cave

Formation sommellerie (BP/MC/WSET4)

Formation

BP/MC/WSET niveau 4 - Sommellerie

Description du poste

A Airelles Courchevel, nous recherchons un sommelier/unte pour assurer le conseil client, le service des boissons et la valorisation des accords mets et vins. Vous piloterez la cave et encadrerez les commis, tout en respectant les standards d’excellence.

Le poste est en CDD saisonnier à Courchevel, avec formation et possibilités d’évolution au sein des Maisons Airelles. Anglais professionnel requis et esprit d’authenticité exigé.