Sommelier (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime

Tips

Résumé du poste

Restaurant BIB GOURMAND MICHELIN situé en centre-ville (Place de Jaude) recherche un Sommelier pour 39 heures par semaine. Rythme avec 4 jours de travail et 3 jours de repos, week-end prolongé de 5 jours chaque mois et fermeture le dimanche.

Vous conseillez les clients dans le choix des vins, assurez le service et le suivi des accords mets-vins, et participez à la gestion de la cave et des stocks. Une belle opportunité dans une maison vivante et conviviale.

Qualifications

• Passion pour le vin et connaissance du milieu de la restauration.
• Sens du service et relation client de qualité.
• Professionnalisme et présentation soignée exigés.

Responsabilités

• Conseil et accompagnement des clients dans le choix des vins.
• Service des boissons et suivi des accords mets-vins
• Gestion et organisation de la cave
• Réception des commandes et suivi des stocks
• Participation au service en salle
• Collaboration étroite avec la cuisine et l’équipe de salle

Connaissances

Passion vin

Sens du service

Accueil chaleureux

Esprit d'équipe

Description du poste

Restaurant BIB GOURMAND MICHELIN (Centre-Ville / Place de Jaude ) recherche un Sommelier 39H/Semaine.

CONDITIONS DE TRAVAIL :
4 jours de travail par semaine
3 jours de repos par semaine
Un week-end prolongé de 5 jours consécutifs chaque mois : vendredi, samedi, dimanche, lundi et mardi
( Restaurant fermé le Dimanche )

Salaire + PRIME + TIPS

Nous recherchons une personne passionnée par le vin, accueillante, professionnelle et à l’aise dans une maison vivante et conviviale.

Le poste :
Conseil et accompagnement des clients dans le choix des vins
Service des boissons et suivi des accords mets-vins
Gestion et organisation de la cave
Réception des commandes et suivi des stocks
Participation au service en salle
Collaboration étroite avec la cuisine et l’équipe de salle