Sommelier / Sommelière

RIVAGE; Saint-Pierre-Quiberon; Sur place; EUR 29 000 - 31 000; Plein temps

Résumé du poste

Rivage, hôtel (6 chambres) et restaurant vue mer à ST PIERRE QUIBERON, recherche un sommelier.e polyvalent.e en CDI pour renforcer son équipe.

Poste à pourvoir dès que possible: 39 heures/semaine, salaire brut défini selon profil + pourboires; contrat 39h en coupure, 2 jours de repos consécutifs.

Qualifications

• 1 an d'expérience en sommellerie est indispensable.
• Appétence pour les vins vivants.
• Goût du service et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles.
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, etc.), choisir la verrerie adaptée et servir le client.
• Vins et accords mets-vins.
• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine et la localisation.

Connaissances

Gestion cave

Préparation vin

Vins et accords

Carte des vins

Description du poste

Sommelier / Sommelière 56 - ST PIERRE QUIBERON

Pour compléter notre équipe, Rivage, hôtel (6 chambres) et restaurant vue mer, recherche un sommelier.e polyvalent.e en CDI.Poste à pourvoir dès que possible.Profil recherché :- Appétence pour les vins vivants requise- Amour des produits- Équipe engagée- Sourire- DynamismeSalaire à définir selon profil + pourboires. Contrat 39h en coupure, 2 jours de repos consécutifs toute l'année.Poste non logé mais possibilité de vous accompagner dans la recherche de logement.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles Cette compétence est indispensable
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client Cette compétence est indispensable
• Vins et accords mets-vins Cette compétence est indispensable
• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire