Commis sommelier H/F - Restaurant Marcon ***

Les Maisons Marcon; Saint-Bonnet-le-Froid; Sur place; EUR 27 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repos 3 jours/semaine

Nourri et logé

Tenue fournie

Activités d’équipe

Avantages Relais & Châteaux

Cadre authentique

Crèche dans le village

Résumé du poste

Les Maisons Marcon à Saint-Bonnet-le-Froid recherche un(e) sommelier(ère) débutant(e) pour intégrer notre équipe dédiée à l’excellence des accords mets et vins. Vous participerez au service, à la mise en place et aux dégustations tout en bénéficiant d’un cadre privilégié.

Le poste est un CDD saisonnier du 3 septembre au 20 décembre 2026. Rémunération mensuelle nette de 2400–2500 €, logement et nourriture inclus, avec 3 jours de repos par semaine.

Qualifications

• Débutant accepté et issu d’une formation en sommellerie.
• Souci du détail et sens de l’accueil.
• Bon relationnel avec l’équipe et les clients.

Responsabilités

• Contribuer au bon déroulement du service, assurant une expérience client de l’apéritif au digestif, et des accords mets et vins et le service des boissons chaudes.
• Participer à la mise en place en fonction des besoins de chaque service.
• Participer à des dégustations de vins pour affiner continuellement votre expertise.

Connaissances

Service client

Écoute active

Formation

Formation sommellerie

Description du poste

• Département: Restauration
• Rémunération: EUR 2400 - EUR 2500 - tous les mois

Description de l'entreprise

Nos Maisons offre à nos convives une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du temps...

Chaque saison raconte une histoire: celle d'une cuisine enracinée dans la nature, d'une équipe qui avance ensemble et d'un cadre qui permet d'équilibrer travail et vie personnelle.

Description du poste

Intégrer notre Maison, c’est rejoindre toute une histoire:

Une cave d’exception enrichie depuis 50 ans, avec plus de 20 000 bouteilles dont les plus beaux flacons de Vallée du Rhône.

Un restaurant triplement étoilé depuis plus de 20ans où le vin est considéré comme un élément central de l’expérience client.

Une équipe soudée de 4 sommeliers, sous la direction bienveillante de Clémence notre cheffe sommelière afin de vous guider dans un environnement exigeant.

Sous la direction éclairée des sommeliers, vous contribuerez au bon déroulement du service, assurant ainsi une expérience unique de l’apéritif au digestif, en passant par les accords mets et vins et le service des boissons chaudes.

Vous contribuerez à la mise en place en fonction des besoins de chaque service.

Vous participerez à des dégustations de vins pour affiner continuellement votre expertise.

Vos avantages :

• 3 jours de repos consécutifs par semaine
• Nourri(e) et logé(e)
• Tenue professionnelle fournie en partie
• Activités d’équipe organisées tout au long de l’année
• Avantages au sein de nos Maisons (restaurants, boutique, boulangerie, spa et salle de sport)
• Avantages Relais Team: séjours à prix réduits dans tous les établissements Relais & Châteaux du monde
• Cadre de travail privilégié au cœur d’un environnement authentique et apaisant
• Crèche dans le village

Contrat :

CDD saisonnier du 3 septembre au 20 décembre 2026 - Salaire net 1700€ logé(e) nourri(e)

Débutant accepté, vous êtes issu(e) d’une formation en sommellerie. Curieux(se) et dynamique, vous aspirez à approfondir vos connaissances dans le domaine.

Lieu du poste