Sommelier d'Exception – Vin, Accords & Experience Élégante

Beauvallon Collection; Beaune; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Relais Team tarifs

Tarifs Beauvallon

Rémunération doublée

Prime de cooptation

Séjour client

Beauvallon Academy

Ancienneté valorisée

Winter Party

Convention annuelle

Arbre de Noël

Anniversaire personnalisé

Club Employé

Job summary

Beauvallon Collection recherche un sommelier/serveur passionné pour offrir une expérience œnologique et gastronomique d’exception au sein de sa maison à Beaune. Vous assurerez le service du vin, conseiller les clients et contribuerez à la gestion de la cave.

Vous participerez à la mise en place du restaurant, au dressage des tables et au respect des standards, afin de proposer des accords mets et vins personnalisés avec élégance et précision.

Qualifications

• Service du vin et des boissons avec un niveau d’exigence élevé.
• Capacité à proposer des accords mets et vins personnalisés.
• Mise en place du restaurant et dressage des tables avant chaque service.
• Souci du détail et écoute client pour une expérience œnologique d’exception.

Responsibilities

• Offrir une expérience œnologique et gastronomique d’exception et conseiller jusqu’à la dégustation.
• Participer à la gestion de la cave, au suivi des stocks et aux inventaires mensuels.
• Contribuer à la mise en place du restaurant et au dressage des tables.
• Proposer les meilleurs accords mets et vins et comprendre les souhaits des clients.

Skills

Service en salle

Connaissance vins

Accords mets‑vins

Dressage des tables

Tools

Gestion de cave

Job description

Beauvallon Collection recherche un sommelier/serveur passionné pour offrir une expérience œnologique et gastronomique d’exception au sein de sa maison à Beaune. Vous assurerez le service du vin, conseiller les clients et contribuerez à la gestion de la cave.

Vous participerez à la mise en place du restaurant, au dressage des tables et au respect des standards, afin de proposer des accords mets et vins personnalisés avec élégance et précision.