Serveur - Serveuse H/F

La Table de Jeanne / La Bella vita; Berck; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

La Table de Jeanne, établissement en bord de mer à Berck, recherche un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour assurer l'accueil, la prise de commande et le service en salle. Vous contribuerez à une expérience client conviviale et serez impliqué dans la gestion de la caisse et le respect des règles d'hygiène.

Vous pourrez être débutant ou expérimenté, avec une présentation soignée et un bon esprit d'équipe. Contrat CDD de 12 mois, 39 heures par semaine, rémunération selon profil et expérience.

Qualifications

• Expérience souhaitée mais débutant accepté.
• Bon contact client et présentation soignée.
• Capacité à travailler rapidement en période d'affluence et à rester calme.

Responsibilities

• accueillir les clients et les installer en salle.
• présenter la carte et prendre les commandes; conseiller sur plats et boissons.
• assurer le service des boissons et des plats selon les standards.
• dresser et débarrasser les tables; veiller à la propreté de la salle.
• gérer les encaissements et la clôture de caisse.
• appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Skills

Accueil & service

Prise de commande

Service à table

Gestion de la salle

Encaissement

Hygiène

Job description

Située sur l'Esplanade Parmentier à Berck, La Table de Jeanne est un établissement de bord de mer reconnu pour sa convivialité et sa cuisine généreuse. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer un lieu dynamique où la passion du service et le partage sont au coeur de notre quotidien.

• Accueil et Service : Accueillir les clients avec le sourire, les installer en salle et assurer un service fluide et attentionné.


• Prise de commande : Présenter la carte et les suggestions du jour, prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les boissons.


• Service à table : Assurer le service des boissons et des plats en respectant les standards de l'établissement.


• Gestion de la salle : Effectuer le dressage des tables, assurer le débarrassage et veiller à la propreté constante de la salle.


• Encaissement : Gérer les encaissements et la clôture de caisse.


• Hygiène : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

VOTRE PROFIL

• Vous êtes expérimenté ou débutant sur le poste.


• Vous possédez un excellent sens du contact client et une présentation soignée.


• Vous êtes dynamique, réactif(ve) et savez garder votre calme et votre efficacité lors des périodes de forte affluence (rush).


• Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de rigueur et d'organisation.

CONDITIONS ET AVANTAGES

• Contrat : CDD de 12 mois.


• Rythme : 39 heures par semaine.


• Salaire : Selon votre profil, votre expérience et vos compétences.

Experience: Débutant accepté.

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client

Qualification: Employé non qualifié.

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux.

Liste des qualités professionnelles

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.


• Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.


• Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.