Serveur / Serveuse

Groupe la Bonbonnière; La Baule-Escoublac; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Réduction repas

Carte collaborateur

Pourboires

Job summary

MONICA - Le Clan des Mamma à La Baule recherche une serveuse/serveur à temps plein en CDI (35-42h). Vous accueillerez les clients, mettrez en valeur les plats et participerez à la gestion du service.

Le poste exige un bon relationnel, de l’aisance en anglais et une grande disponibilité les soirs et week-ends. Mutuelle, réduction repas et avantages collaborateurs sont proposés.

Qualifications

• Bonne organisation et sens du service client.
• Esprit d’équipe et sens du relationnel.

Responsibilities

• Assurer la mise en place du restaurant et accueillir les clients.
• Superviser les runners et mettre en valeur les plats et les produits du bar.
• Réaliser les encaissements et appliquer les procédures d’ouverture et de fermeture.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité et le travail dans son service.
• Gérer le fonds de caisse et établir de bonnes relations avec les clients.

Skills

Organisation

Service client

Anglais

Gestion du stress

Management

Job description

DESCRIPTIONMONICA - Le Clan des Mamma est un restaurant italien (di Napoli !) situé sur la plage de La Baule Les restaurants du Clan des Mamma font découvrir la gastronomie et le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita . Nous cherchons à compléter notre effectif avec une personne qui s’intégrera à notre équipe de cuisine par ses compétences, sa bonne humeur et son envie de bien faire.Alors, si cette présentation vous plaît et que vous pensez correspondre à notre recherche, contactez-nous et rejoignez notre équipe jeune et dynamique (sauf Vlad) pour servir les recettes de notre chef napolitain Alfredo ! POSTENous recherchons un(e) SERVEUSE / SERVEUR à temps plein pour notre restaurant MONICA - Le Clan des Mamma à LA BAULEAvantages :MutuelleACTIVITES / TACHES Assurer la mise en place du restaurant et accueillir les clients Superviser les runners dans leurs missions Mettre en valeur les plats de la carte et les produits du bar Assurer le débarrassage, le rangement et le nettoyage du restaurant Procéder aux encaissements Appliquer les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que la législation du travail dans son service Etre garant de son fond de caisse Etablir de bonnes relations avec le client en répondant dans les meilleurs délais à ses demandesCompétences et connaissancesSens de l’organisation et du service clientBonne connaissances des produits et des standardsConnaissances des règles d’hygiène et de sécuritéSens du travail d’équipe et managementMaitrise de l’anglaisQualitésDynamismeSourireBon relationnelConvivialitéDisponibilitéCapacité d’écouteAutonomieGestion du stress-CONDITIONS Type de contrat : CDI - (35-42h) Statut : Employé Prise de poste : OCTOBRE 2026 Coupure : Oui Disponibilité : Semaine et week-endAVANTAGESRémunération : selon profil Transport : Participation titre de transport à 50% Mutuelle Alan Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants Pourboires