Serveur Polyvalent – Service, Cuisine & Évolution vers Lead

ATH Formation

Calvi

On-site

EUR 24,000 - 32,000

Full time

11 days ago

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Job summary

ATH Formation recherche un professionnel polyvalent pour le service en salle et l’accueil client en Corse. Vous assurerez un service de qualité, prendrez les commandes, conseillerez les clients et contribuerez à une ambiance conviviale tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

À mesure que vous gagnerez en expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager: encadrement d’équipe, gestion opérationnelle entre salle et cuisine, suivi administratif et initiatives

Qualifications

Expérience ou intérêt pour le service en salle et l'accueil client.
Respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) exigé ou potentiel d’apprendre.
Bonne maîtrise des outils informatiques.
Bon esprit d'équipe et sens du service.
Possibilité d’évolution vers un poste d’assistant manager.

Responsibilities

Assurer le service en salle et l’accueil des clients, prise de commandes et conseils.
Veiller à la propreté et au respect des normes HACCP.
Gérer les stocks et les approvisionnements en coordination avec l’équipe.
Préparer et organiser en cuisine (mise en place, ingrédients, dressage).
Participer à la vie de l’établissement et aux animations pour fidéliser la clientèle.
Encadrement d’équipe et planning des équipiers.
Gestion opérationnelle entre salle et cuisine et liaison avec les fournisseurs.
Suivi administratif et amélioration continue de l’offre.