Équipier Polyvalent Restauration – Service & Évolution

ATH Formation; Ajaccio; On-site; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Job summary

ATH Formation à Ajaccio recherche un(e) assistant(e) polyvalent(e) en restauration. Vous assurez le service en salle et l'accueil des clients, conseillez les clients et contribuez à une ambiance conviviale.

Avec l'expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager, gestion des stocks, coordination entre salle et cuisine et participation à la vie de l’établissement.

Qualifications

• Expérience en service en salle et accueil client.
• Respect des normes d’hygiène et HACCP.
• Bonne notion des outils informatiques.
• Bon esprit d'équipe et sens du service.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client : assurer un service de qualité, prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers.
• Gestion des stocks et approvisionnements : réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins en collaboration avec l’équipe.
• Préparation et organisation en cuisine : seconder l’équipe en cuisine (mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes).
• Participation à la vie de l’établissement : animations, événements spéciaux et satisfaction client.

Skills

Service client

Esprit d'équipe

Sens du service

Education

Niveau Cap/Bac/Bac+1/Bac+2

Job description

ATH Formation à Ajaccio recherche un(e) assistant(e) polyvalent(e) en restauration. Vous assurez le service en salle et l'accueil des clients, conseillez les clients et contribuez à une ambiance conviviale.

Avec l'expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager, gestion des stocks, coordination entre salle et cuisine et participation à la vie de l’établissement.