Serveur polyvalent (H/F/X)

SmartRecruiters, Inc.; Rennes; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Mama Shelter Rennes recherche un(e) serveur(se) en restauration pour assurer un service personnalisé et agréable dans un cadre convivial. Vous assurerez la mise en place, la prise de commandes et l’encaissement, tout en maintenant l’ordre et l’accueil chaleureux.

Vous devrez être polyvalent, rapide et attentif, capable de porter plusieurs assiettes et de contribuer à une expérience client inoubliable sur le lieu Rennes.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration exigée.
• Capacité à porter 3 assiettes simultanément et à travailler rapidement.
• Profil polyvalent, convivial et orienté service client.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et la remise en état du restaurant.
• Gestion de la prise de commande et de l’encaissement.
• Commandes, réception, rangement et distribution des produits des stocks.

Connaissances

Expérience en restauration

Porter 3 assiettes

Polyvalence

Service client

Bonne mémoire

Description du poste

Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien !

Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent envoyé chez soi, des lieux sont issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et d'émotions. Chaque Mama raconte l'histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable. Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c'est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.

Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n'est pas une question de diplôme ou d'années d'expérience.

Mama Shelter fait partie d'Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondée en 2021.

Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l'usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.

Description du poste

Nos clients doivent être entre de bonnes mains avec vous .

Vous serez le responsable du bon déroulement d’un service personnalisé : de la prise de commande jusqu’à l’encaissement, sans oublier de débarrasser la table, sinon pas de dessert ; comme à la maison .

Avant cela, vous assurez bien sur la mise en place et la remise en état du restaurant.

L’expérience client doit être parfaite et vous en êtes le garant .

En parallèle, en binôme avec notre Responsable économat, vous êtes en charge de commander, réceptionner, ranger et distribuer les produits des points de stockages. Le détail est important pour vous, rien ne manque dans les stocks grâce à votre anticipation.

• Vous justifiez d’une expérience en restauration et connaissez les exigences du service ainsi que le rythme soutenu du métier.
• Vous savez porter 3 assiettes minimum en même temps ou êtes prêt à relever le défi .
• Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre anticipation !
• Vous avez la mémoire dans la peau, Matt Damon n’a qu’à bien se tenir….
• Vous êtes attentionné et convivial, vous débordez de gentillesse à ne plus savoir qu’en faire !
• Vous êtes polyvalent et même un peu commercial !
• Vous savez gérer la pression et la polyvalence, Maître Yoda vous a tout appris… .
• Vous aimez vous lever tôt et jamais du pied gauche !

• Vous savez répondre à cette question : Where is Bryan ?
• Vous avez déjà servi d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël .

Informations complémentaires

Ensuite, nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson :

1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec notre Thomas et Billal, nos supers Assistants Directeur F&B, si votre candidature respecte notre rythme.

Refrain : Après l'entretien téléphonique réussi, nous vous donnons rendez-vous au Mama ! Soyez fort !

Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit ou.

Lieu : Rennes (35000)

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