Serveur - chef de rang (H/F/NB)

Mama-Shelter; Puteaux; Sur place; EUR 16 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Mama Shelter est à la recherche d’un serveur/rang à Puteaux pour assurer le bon déroulement d’un rang, avec un service chaleureux et efficace. Vous prendrez les commandes, effectuerez l’encaissement et le débarrassage, et veillerez à une expérience client irréprochable.

Vous formerez et accompagnerez les nouveaux collègues; vous relaierez les managers et maintiendrez l’esprit d’équipe dans un cadre dynamique. Autonomie, qualité du service et sourire seront vos atouts au quotidien.

Qualifications

• Porter au moins 3 assiettes simultanément et gérer l’anticipation des besoins clients.
• Rigueur et sens de l’organisation pour un service fluide.
• Esprit convivial et proactif pour une expérience client mémorable.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement d’un rang avec service chaleureux et efficace.
• Effectuer la prise de commande, l’encaissement et le débarrassage.
• Former et accompagner les nouveaux collègues et coordonner avec les managers.
• Rester proactif, organisé et garder le calme sous pression.

Connaissances

Porter 3 assiettes

Organisation

Convivialité

Polyvalence

Proactivité

Gestion de la pression

Description du poste

Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien ! Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable. Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience. Mama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021. ------------------------------ Notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte.

Description du poste

Nos clients sont entre de bonnes mains avec vous.

Vous serez le responsable du bon déroulement d’un rang dans lequel le service est chaleureux et efficace : de la prise de commande jusqu’à l’encaissement , sans oublier le débarrassage, sinon pas de dessert ; comme à la maison !

Votre rang est votre terrain de jeu, chouchoutez le ! Relais de vos managers auprès des serveurs, vous endossez certaines responsabilités.

Vous formez et accompagnez vos nouveaux collègues ; vous apprenez tout aux futurs Jedi.

L’expérience client doit être parfaite , et vous en êtes le garant.

• Vous savez porter 3 assiettes minimum en même temps ou êtes prêt à relever le défi .
• Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l’organisation et de l’anticipation.
• Vous êtes attentionné et convivial, vous débordez de gentillesse à ne plus savoir qu’en faire !
• Vous êtes polyvalent et même un peu commercial .
• Vous êtes proactif et prenez les devants.
• Vous savez gérer la pression, Maître Yoda vous a tout appris… .
• Vous étiez celui qui intégrait dans la bande le petit nouveau à la rentrée .
• Vous êtes diplomate et savez faire le lien entre vos supérieurs et vos collègues

Informations complémentaires

Ensuite, nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson :

1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec notre équipe de Recrutement si votre candidature respecte notre rythme. Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, votre futur boss et le Directeur du Recrutement et Formation Mama Shelter, vous donne rendez-vous ! Be strong !

Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit ou .