Serveur H/F

Rouen-Emplois; Rouen; On-site; EUR 23,000 - 25,000; Full time

Job summary

Mimosa, restaurant situé à Bois-Guillaume près de Rouen, recrute un(e) serveur(se) pour renforcer son équipe dynamique et conviviale. Poste en CDI à temps plein, 35–39 heures par semaine, rémunération brute mensuelle entre 2101 et 2200€.

Vous accueillerez les clients, présenterez le menu, prendrez les commandes et contribuerez à un service rapide et de qualité tout en garantissant la propreté de la salle et le respect des règles d'hygiène.

Qualifications

• Une ou plusieurs expérience(s) réussie(s) dans le service en restauration ou l'hôtellerie seraient appréciées.
• Esprit d'équipe indispensable.
• Capacité à travailler sous pression avec une attitude positive.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Connaissances en préparation des aliments et en sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Organiser et assurer la mise en place de la salle.
• Garantir l'accueil client et présenter le menu.
• Prendre les commandes avec précision et conseiller les clients.
• Servir les plats et boissons selon les standards.
• Collaborer avec l'équipe en cuisine pour un service rapide.
• Assurer la propreté de la salle et des tables.
• Effectuer les encaissements des clients.
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.

Skills

Service en restauration

Esprit d'équipe

Autonomie

Rigueur

Capacité à travailler sous pression

Job description

Mimosa - Bois-GuillaumeOuvert depuis juillet 2024 à Bois-Guillaume, Mimosa propose une cuisine maison, généreuse et conviviale, dans une ambiance chaleureuse et familiale. Ouvert 7 jours sur 7 toute l'année, le restaurant dispose d'une grande terrasse et d'un parking pour accueillir ses clients dans un cadre agréable. Du repas quotidien au brunch gourmand, Mimosa est une adresse vivante et conviviale où l'on aime se retrouver.Rejoindre Mimosa, c'est intégrer une équipe dynamique au sein d'un restaurant chaleureux et animé toute l'année.

Poste et missions :

• Votre challenge ? La satisfaction client avant tout !
• Organiser et assurer la mise en place de la salle
• Garantir l'accueil client dans le respect de l'identité de l'établissement
• Présenter le menu et informer les clients sur la composition des produits
• Prendre les commandes avec précision et efficacité, et conseiller la prise de commande des clients
• Gérer les demandes spéciales des clients
• Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation
• Réaliser la préparation et la finition des plats et boissons le cas échéant
• Veiller au bon déroulement du service
• Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service rapide
• Assurer la propreté de la salle et des tables entre chaque service
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Procéder aux encaissements des clients
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Procéder aux encaissements des clients
• Conditions contractuelles :CDI ;Temps plein ;35 à 39 heures par semaine ;Salaire en fonction de l'expérience : 2101€ à 2200€ brut par mois sur 39 heures (négociable) Horaires :Disponible les week-endsHeures supplémentaires récupérées ou majoréesTravail en journée et/ou en soiréeEtablissement ouvert 7j/7

• Profil recherchéUne ou plusieurs expérience(s) réussie(s) dans le service en restauration ou l'hôtellerie seraient appréciées
• Esprit d'équipe indispensable
• Capacité d'adaptation selon les situations
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive
• Capacité à mobiliser son énergie en fonction de l'activité
• Savoir faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur, tant dans l'accueil client que dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Connaissances en préparation des aliments et en sécurité alimentaire