Serveur H/F

GERALDO & ASSOCIÉS; La Rochelle; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas

Mutuelle

Titre de transport

Uniforme fourni

Résumé du poste

GERALDO & ASSOCIÉS recherche un serveur/se pour assurer le service en salle et au plateau à La Rochelle, avec gestion des commandes et encaissement. Vous contribuerez à une ambiance professionnelle et à la satisfaction client, dans le cadre d’un établissement dynamique.

Le poste prévoit des horaires variables et début fin août, avec possibilité d’évolution vers un CDI et des avantages tels que repas et mutuelle.

Qualifications

• Première expérience en service serait un plus ; formation interne possible.
• Sens du service et du relationnel, sourire et présentation soignée.
• Rigueur, rapidité d’exécution, bonne mémoire et esprit d’équipe.
• Connaissance basique de l’encaissement.
• Disponibilités soir/week-end/jours fériés.

Responsabilités

• Accueillir, placer et conseiller les clients sur les mets et boissons.
• Prendre les commandes et assurer le service à table/au plateau.
• Assurer le suivi des tables (débarassage, réassort, encaissement).
• Coordonner avec la cuisine et le bar pour un envoi rapide et de qualité.
• Mettre en place et remettre en état la salle (ouverture/fermeture, dressage).
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) et les standards de la maison.
• Contribuer à l’ambiance et à la satisfaction client (gestion des avis).

Connaissances

Sens du service

Relationnel

Sourire et présentation

Rigueur et rapidité

Bonnes mémoires

Connaissance encaissement

Outils

Caisse/encaissement

Description du poste

Accueillir, placer et conseiller les clients sur les mets et boissons.

Prendre les commandes (à la voix / sur pad) et assurer le service à table/au plateau.

Assurer le suivi des tables (débarassage, réassort, encaissement).

Coordonner avec la cuisine/le bar pour un envoi rapide et de qualité.

Mettre en place et remettre en état la salle (ouverture/fermeture, dressage).

Appliquer les normes hygiène & sécurité (HACCP) et les standards de la maison.

Contribuer à l’ambiance de la salle et à la satisfaction client (gestion des avis).

Profil recherché

Première expérience en service serai un plus ; formation interne possible.

Sens du service et du relationnel, sourire et présentation soignée.

Rigueur, rapidité d’exécution, bonne mémoire et esprit d’équipe.

Connaissance basique de l’encaissement.

Disponibilités soir/week-end/jours fériés.

Contrat

CDD évolution vers un CDI possible , Temps plein.

Rémunération

selon profil + pourboires.

Horaires

à voir à l'embauche, planning tournant.

Avantages

repas, mutuelle, titre de transport, uniforme fourni.

Début

Fin Août | Lieu : La Rochelle.

Ce qui fait la différence chez nous

Équipe bienveillante et solidaire, ambiance dynamique.

Process d’intégration et formation.

Possibilités d’évolution (chef de rang, adjoint maître d’hôtel, barman).