Serveur(euse) caissier(ère) UG Dauphine - Crous de PARIS

Crous de Paris; Quimper; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Le poste de Serveur(euse) caissier(ère) UG Dauphine au Crous de Paris est une fonction en restauration collective, localisée à Paris. Le ou la candidat(e) assure la distribution des plats, la gestion de la caisse et participe à l’assemblage des entrées et desserts, tout en veillant à la qualité de la prestation et à l’accueil des convives.

Profil recherché: expérience minimum de 3 ans, connaissance des règles d’hygiène et capacité à animer une équipe et à travailler vite dans l’urgence.

Qualifications

• Expérience minimum de 3 ans dans ce métier
• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire
• Capacité à animer une équipe et à travailler en urgence

Responsabilités

• Distribuer les plats et gérer la caisse.
• Assembler entrées et desserts et préparer les sandwichs.
• Mettre en place les points de distribution et les réapprovisionner.
• Veiller à l'hygiène et à la valorisation de l'offre.
• Diriger éventuellement les agents de service.
• Accueillir les convives et, si nécessaire, effectuer la plonge.

Connaissances

Gestion de caisse

Esprit d'équipe

Relationnel client

Sens du service

Description du poste

Serveur(euse) caissier(ère) UG Dauphine - Crous de Paris

Localisation : UG Dauphine

Localisation : 2 boulevard Lannes 75116 Paris

Détails de l’emploi

• Nature de l’emploi: Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée: Non renseigné
• Rémunération: Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
• Catégorie: C (employé)
• Management: Non
• Télétravail possible: Non
• Temps plein.
• Vacant à partir du 01/09/2026
• Serveuse / Serveur

Vos missions en quelques mots

• Le/La serveur caissier est responsable de la distribution des plats et participe à la confection des entrées et desserts. Il assure la gestion de la caisse
• Participer à l’assemblage des entrées et desserts, à la confection des sandwichs
• Participer à la mise en place des points de distribution
• Gérer les points de distribution, veiller à leur réapprovisionnement régulier et à la valorisation de l’offre proposée en points de vente
• Coordonner éventuellement l’activité des agents de service
• Nettoyer et remettre en état les lieux de consommation et de distribution
• Dresser et mettre à disposition tous types de prestations annexes (petits déjeuners, collations, buffets, ...)
• Tenir la caisse et tirer le journal de caisse
• Participer à l’accueil des convives
• Participer si nécessaire à la plonge
• Selon les besoins, déplacements possibles sur les sites de restauration du Crous de Paris relevant d’un périmètre défini.

Profil recherché

• Expérience souhaitée de 3 ans minimum dans ce métier
• Sensibilité pour l’environnement de la restauration
• Capacité à animer une équipe d’agents de service
• Maitrise des techniques du service à table et de l’accueil
• Bonnes connaissances en techniques de présentation et de valorisation des mets
• Connaissance des règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail et d’hygiène alimentaire en vigueur
• Connaissance du fonctionnement global des caisses
• Ponctualité
• Autonomie, sens de l’organisation, rigueur, exemplarité
• Capacité d’écoute
• Polyvalence, adaptabilité
• Capacité à travailler dans l’urgence
• Bon relationnel
• Sens du service

Qui sommes-nous ?

Le Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires (Crous) de Paris est un établissement public administratif placé sous la tutelle du ministère chargé de l'Enseignement supérieur, de la Recherche et de l'Innovation. Il est régi par les décrets n°87-155 du 5 mars 1987 et n°2016-1042 du 29 juillet 2016 relatifs aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il a pour mission d’améliorer les conditions de vie et d’étude des étudiants de l'académie de Paris.

À propos de l'offre

• Mouvements répétitifs, coupures, station debout prolongée, port de charges