SERVEUR(SE) – CAISSIER(ÈRE)

Crous de Strasbourg; European Collectivity of Alsace; Vor Ort; EUR 21.000 - 25.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Le CROUS de Strasbourg recherche un agent polyvalent pour le secteur restauration universitaire situé à Strasbourg. Poste à temps plein dans le cadre de la catégorie C, avec responsabilité accueil des usagers, tenue de caisse et gestion des stocks, conformément au PMS.

Vous assurerez le service, la réception et le contrôle des livraisons, et lavorerez en équipe pour maintenir des prestations de qualité.

Qualifikationen

• Connaissance des règles d’hygiène alimentaires et des normes de sécurité en vigueur.
• Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
• Connaissance du fonctionnement des caisses.

Aufgaben

• Organisation et optimisation du point de distribution.
• Réception et contrôle de marchandises livrées.
• Optimisation des commandes et de la gestion des stocks.
• Dressage et mise en place des produits proposés en point de vente.
• Application des règles du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
• Accueil des usagers et écoute des étudiants.
• Tenue de caisse et clôture de caisse en fin de journée.
• Nettoyage et remise en état des lieux de consommation et de distribution.
• Hors cafétéria : aide à la préparation des repas, distribution des repas durant le service, aide-plonge laverie, remplacements sur d’autres sites quand nécessaire.

Kenntnisse

Hygiène alimentaire et sécurité

Réception et contrôle des livraisons

Dressage et mise en place des produits

Accueil des usagers

Tenue et clôture de caisse

Travail en équipe

Polyvalence

Résistance physique

Ausbildung

CAP/BEP

Jobbeschreibung

Référence : 2026-2458141

Fonction publique : Fonction publique de l'État

Employeur : CROUS de Strasbourg

Localisation : Restaurant universitaire Paul Appell – 23, Rue du Jura – 67000 Strasbourg

Domaine : Relation à l'usager

Date limite de candidature : 29/11/2026

Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Expérience souhaitée Non renseigné

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée

Catégorie Catégorie C (employé)

Management Non renseigné

Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

Activités Principales

• Organisation et optimisation du point de distribution,
• Réception et contrôle de marchandises livrées,
• Optimisation des commandes et de la gestion des stocks,
• Dressage et mise en place des produits proposés en point de vente,
• Application des règles du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS),
• Accueil des usagers et écoute des étudiants,
• Tenue de caisse et clôture de caisse en fin de journée,
• Nettoyage et remise en état des lieux de consommation et de distribution,
• Hors cafétéria : aide à la préparation des repas, distribution des repas durant le service, aide-plonge laverie, remplacements sur d’autres sites quand nécessaire.

Connaissances

• Connaissance des règles d’hygiène alimentaires et des normes de sécurité en vigueur,
• Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire,
• Connaissance du fonctionnement des caisses

Compétences Opérationnelles

• Expérience du service à table (un atout)

Compétences Comportementales

• Réactivité,
• Dynamisme,
• Travail en équipe et sens du relationnel,
• Résistance physique,
• Adaptabilité,
• Polyvalence,

Autonomie.

Niveau d'études minimum requis

• Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP

Qui sommes-nous ?

Le Crous De Strasbourg, Compétent Sur L’ensemble De L’académie De Strasbourg, Est Un Opérateur De L’Etat Dans Le Domaine De La Vie Étudiante. Ses Missions Se Déclinent Autour De

La restauration (restaurants universitaires, cafétérias…) : une offre de repas diversifiée, équilibrée et de qualité proposée dans 38 points de vente ;

L’hébergement (chambres, studette ou colocation) : 5 575 places réparties dans 17 résidences ;

L’accompagnement social : bourses, aides financières, accompagnement social et lutte contre le non-recours aux droits et prestations ;

Le soutien à la vie de campus et aux initiatives étudiantes, à travers notamment une programmation culturelle et un ensemble d’animation artistiques et sportives.

Pour accomplir ses missions, le Crous de Strasbourg peut s’appuyer sur une équipe de plus de 453 ETP de statuts différents. Il fait partie d’un réseau national, piloté par le Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires (Cnous).

Le Crous de Strasbourg est doté d’un budget de fonctionnement de 41 millions d’euros et d’un budget d’investissement variable selon les années, compris entre 5 et 20 millions d’euros.

Pour plus d’informations : www.crous-strasbourg.fr

Descriptif du service

L’unité de gestion Paul Appell c’est 2 restaurants, 4 cafétérias, 70 personnes et 3500 repas servis en moyenne par jour.

À propos de l'offre

• Poste à temps plein

Contraintes Physiques

• Port de charges, station debout.

Vacant à partir du 11/01/2027