Serveur(e) en salle F/H H/F

Institut Jules; Vittel; On-site; EUR 7,300 - 11,000; Full time

Job summary

Institut Jules propose une alternance en service en restauration au sein d'un établissement hôtelier à Vittel. Vous intégrerez une équipe et participerez à l'accueil, au service et au conseil des clients dans un cadre dynamique.

Formation en apprentissage avec rythme alterné: 4 jours en entreprise et une journée de formation à distance/semaine, adaptée à l'activité et au planning des services. Rémunération selon le barème légal en apprentissage.

Qualifications

• Formation ou expérience en service en restauration est souhaitée.
• Sens du contact et du service client.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
• Rigueur et respect des règles d'hygiène HACCP.
• Souhait d'apprendre et de progresser.

Responsibilities

• Préparer et dresser les tables avant le service
• Accueillir et installer les clients
• Présenter la carte et répondre aux questions
• Prendre les commandes
• Assurer le service des plats et des boissons
• Être attentif aux besoins des clients pendant le repas
• Débarrasser et redresser les tables
• Participer à la préparation et au rangement de la salle
• Veiller à la propreté de la salle et des espaces de travail
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les normes HACCP

Skills

Accueil client

Relation client

Dynamisme

Réactivité

Travail en équipe

Ponctualité

Organisation

Propreté et hygiène

Job description

Institut Jules, c?est ton école de l?alternance en plein c?ur du Bassin minier. Ici, on forme aux vrais métiers : commerce, vente, RH, logistique, compta, paie, assistanat... ? Présentiel à Carvin (62), hybride ou 100 % à distance avec notre Campus VR Une team bienveillante, un réseau de pros, et un vrai projet pour ton avenir. Diplôme + skills + expérience = ? ? Bienvenue à l?Institut Jules. L?école qui te forme, avec le c?ur.

Le poste

?? ALTERNANCE SERVEUR EN HÔTELLERIE H/F ? VITTEL (88800)

? UN VRAI POSTE EST À POURVOIR CHEZ L?UN DE NOS EMPLOYEURS PARTENAIRES

Tu aimes le contact avec les clients, le travail en équipe et tu souhaites apprendre le service dans un environnement hôtelier ?

Un établissement hôtelier situé à Vittel recherche un(e) alternant(e) pour intégrer son équipe de restauration.

?? TES MISSIONS

• Préparer et dresser les tables avant le service
• Accueillir et installer les clients
• Présenter la carte et répondre aux questions
• Prendre les commandes
• Assurer le service des plats et des boissons
• Être attentif aux besoins des clients pendant le repas
• Débarrasser et redresser les tables
• Participer à la préparation et au rangement de la salle
• Veiller à la propreté de la salle et des espaces de travail
• Respecter les règles d?hygiène, de sécurité et les normes HACCP

?? TON PROFIL

• a le sens de l'accueil et du service
• apprécie le contact avec la clientèle
• fait preuve de dynamisme et de réactivité
• apprécie le travail en équipe
• fait preuve de ponctualité et de fiabilité
• sait rester organisé(e) pendant les périodes de forte activité
• porte une attention particulière à la qualité du service et à la propreté
• a une réelle envie d?apprendre et de progresser

? HORAIRES ET ORGANISATION

• les services du matin, du midi ou du soir
• les week-ends
• certains jours fériés

Les horaires précis seront définis avec l'employeur dans le respect du contrat d'alternance.

Le profil :

? TON ALTERNANCE AVEC L?INSTITUT JULESTa formation te permettra également d?acquérir les compétences liées à la relation client, au service, aux règles d?hygiène et aux normes HACCP.Le rythme :4 jours en entreprise1 journée fixe de formation à distance par semaineFormation depuis ton domicileEntrées possibles toute l'annéeAccompagnement pendant toute ton alternance

RÉMUNÉRATIONRémunération selon le barème légal de l’apprentissage.

?? TU TE RECONNAIS ?

Aucun frais de candidature ni de formation pour l'alternant.