EmployÃ(e) commercial(e) en restauration F/H H/F

Institut Jules; Golbey; Hybrid; EUR 7,800 - 12,000; Part time

Job summary

L’Institut Jules propose une alternance pour le poste d’employé polyvalent en restauration à Golbey (88190). Présentiel, en hybride ou à distance selon le Campus VR, la formation mêle commerce et hygiène HACCP.

Vous accueillez les clients, prenez les commandes, préparez et servez les plats, et travaillez en équipe tout en respectant les règles d’hygiène. L’alternance prévoit 4 jours en entreprise et une journée de formation à distance par semaine.

Qualifications

• Accueil des clients et prise de commandes.
• Préparer et assembler les produits selon les standards.
• Participer au service et à l’encaissement.
• Réapprovisionner le poste de travail et veiller à la propreté.
• Respecter les règles d’hygiène et HACCP.
• Nettoyer les équipements et espaces de restauration.

Responsibilities

• Accueil des clients et prise de commandes
• Préparer et assembler les produits
• Participer au service et à l’encaissement
• Réapprovisionner le poste de travail
• Veiller à l’hygiène et à la propreté
• Respecter les règles HACCP

Skills

Accueil client

Prise de commandes

Service en restauration

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Education

Titre professionnel Employé commercial

Job description

Employé(e) commercial(e) en restauration F/H H/F

? L?Institut Jules, c?est ton école de l?alternance en plein c?ur du Bassin minier. Ici, on forme aux vrais métiers : commerce, vente, RH, logistique, compta, paie, assistanat... ? Présentiel à Carvin (62), hybride ou 100 % à distance avec notre Campus VR Une team bienveillante, un réseau de pros, et un vrai projet pour ton avenir. Diplôme + skills + expérience = ? ? Bienvenue à l?Institut Jules. L?école qui te forme, avec le c?ur.

Le poste

? ALTERNANCE EMPLOYÉ POLYVALENT EN RESTAURATION H/F ? GOLBEY (88190)

TES MISSIONS

• Accueillir les clients et prendre les commandes
• Préparer et assembler les produits
• Participer au service et à l?encaissement
• Réapprovisionner ton poste de travail
• Veiller à la qualité et à la rapidité du service
• Nettoyer les équipements, le poste de travail et les espaces de restauration
• Respecter les règles d?hygiène, de sécurité et les normes HACCP

TON PROFIL

• fait preuve de dynamisme et de réactivité
• a le sens du contact client
• sait travailler dans un environnement rythmé
• fait preuve de ponctualité et de fiabilité
• apprécie le travail en équipe
• respecte les consignes, les règles d?hygiène et les standards de qualité
• a une vraie envie d?apprendre et de s?investir

HORAIRES ET ORGANISATION

• Le service du midi
• Le service du soir
• Les week-ends
• Certaines jours fériés

L?activité peut s?organiser du lundi au dimanche, selon le planning du restaurant.

Les amplitudes d?ouverture peuvent être larges en restauration rapide, avec des prises de poste possibles le matin et des fins de service en soirée.

Le planning et les horaires précis seront définis par le restaurant dans le respect du contrat d?alternance.

2 jours de repos par semaine sont généralement prévus selon l?organisation de l?établissement.

Le profil :

? TON ALTERNANCE AVEC L?INSTITUT JULESTu prépareras le Titre professionnel Employé commercial ? parcours restauration.Pourquoi ?parcours restauration? ?Parce que ta formation intègre également les règles d?hygiène et les normes HACCP, indispensables dans un environnement de restauration.Le rythme :4 jours en entreprise1 journée fixe de formation à distance par semaineFormation depuis ton domicileEntrées possibles toute l?annéeAccompagnement pendant toute ton alternance?

Rémunération

Rémunération selon le barème légal de l?apprentissage.