Chef de rang (H/F/X)

Accor; Nice; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Tarifs européens Mama

Prix réduits hôtels/restaurants Ennism

Réduction 30% shop Mama

Équipements literie Mama

Aide abonnement transport 75%

Résumé du poste

Mama Shelter Nice recherche des talents pour rejoindre son équipe de service, garantissant un accueil chaleureux et une expérience client mémorable.

Vous serez en charge de la prise de commande, du service en salle, du débarrassage et de la coordination avec les managers; formation des nouveaux collègues; ambiance dynamique et esprit friendly.

Qualifications

• Savoir porter 3 assiettes minimum sans erreur.
• Sens de l’organisation et anticipation du détail.
• Être attentionné et convivial, avec esprit d’équipe.
• Polyvalence et sens commercial.
• Proactivité et prise d’initiatives.
• Capacité à travailler sous pression.
• Bonne communication avec clients et collègues.
• Intégrer les nouveaux teammates et transmettre le savoir.

Connaissances

Porter 3 assiettes

Organisation

Convivialité

Polyvalence

Proactivité

Gestion du stress

Intégration des nouveaux

Diplomatie

Description du poste

Description de l'entreprise

Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien !
Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.
Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.
Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Mama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.
Notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion :
Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte.

Description du poste

LA MISSION ?

Nos clients sont entre de bonnes mains avec vous.
Vous serez le responsable du bon déroulement d’un rang dans lequel le service est chaleureux et efficace : de la prise de commande jusqu’à l’encaissement , sans oublier le débarrassage, sinon pas de dessert ; comme à la maison !
Votre rang est votre terrain de jeu, chouchoutez le ! Relais de vos managers auprès des serveurs, vous endossez certaines responsabilités.
Vous formez et accompagnez vos nouveaux collègues ; vous apprenez tout aux futurs Jedi.
L’expérience client doit être parfaite , et vous en êtes le garant.

Qualifications

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...

• Vous savez porter 3 assiettes minimum en même temps ou êtes prêt à relever le défi.
• Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l’organisation et de l’anticipation.
• Vous êtes attentionné et convivial, vous débordez de gentillesse à ne plus savoir qu’en faire !
• Vous êtes polyvalent et même un peu commercial.
• Vous êtes proactif et prenez les devants.
• Vous savez gérer la pression, Maître Yoda vous a tout appris… .
• Vous étiez celui qui intégrait dans la bande le petit nouveau à la rentrée !
• Vous êtes diplomate et savez faire le lien entre vos supérieurs et vos collègues
  

Informations supplémentaires

Avantages

• Pour nos accrus de voyages, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d’Europe pour toi et ta famille
• Pour tes week-ends de folie, Mama te permet de bénéficier de prix préférentiels dans les hôtels et restaurants du Groupe Ennismore
• On sait que tu es une fashion-victime, alors on t’offre -30% sur tout le shop mama
• Pour bien dormir l’esprit léger, des tarifs avantageux sur la literie Mama, nos couettes et oreillers
• Et pour voyager en toute sérénité, on prend en charge 75% de ton abonnement transport

Ensuite, nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson :

1ère mélodie

"Avec Mama, pas d'IA !" Nous consultons votre candidature à la main et nous prenons le temps de comprendre votre histoire.

1er couplet

Nous organisons un premier échange avec notre People & Culture Team pour voir si votre candidature respecte notre rythme.

Refrain

Si cet échange est réussi, nous organiserons un entretien en personne au Mama afin de rencontrer le Gang !

Dernier couplet

Naturellement, vous aurez une réponse de notre part dans un délai de 2 à 3 semaines au plus tard, que cela soit ou .