Serveur-Caissier Polyvalent - Restauration Universitaire

Crous de Paris; Quimper; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires (CROUS) de Paris recrute un serveur caissier pour assurer la distribution des plats et la gestion de la caisse. Poste ouvert aux titulaires et contractuels, avec mission de mise en place des points de distribution et soutien à l’équipe.

Le poste est à temps plein, localisation au UG CIUP - 23 boulevard Jourdan, 75014 Paris. Expérience minimale de 3 ans et sens du service attendus, horaires du lundi au vendredi, avec mobilité possible sur

Qualifications

• Expérience professionnelle d'au moins 3 ans dans ce métier.
• Sensibilité pour l’environnement de la restauration et hygiène alimentaire.
• Capacité à animer une équipe d’agents de service.
• Maîtrise des techniques du service à table et de l’accueil.
• Bonnes connaissances en règles d’hygiène et sécurité au travail et d’hygiène alimentaire.
• Connaissance du fonctionnement global des caisses.
• Ponctualité, autonomie, sens de l’organisation et rigueur.
• Capacité à travailler dans l’urgence et à gérer le rythme client.

Responsabilités

• Participer à l’assemblage des entrées et desserts et à la confection des sandwichs.
• Mettre en place les points de distribution et gérer leur réapprovisionnement.
• Veiller à la valorisation de l’offre en points de vente et coordonner éventuellement l’activité des agents de service.
• Tenir la caisse et dresser le journal de caisse.
• Participer à l’accueil des convives et au service en salle.
• Contribuer à la plonge si nécessaire et déplacements possibles sur les sites de restauration du CROUS de Paris.

Connaissances

Expérience 3 ans

Restauration/hôtellerie

Animation d'équipe

Service à table

Accueil client

Hygiène et sécurité

Gestion caisse

Ponctualité

Polyvalence

Capacité d’urgence

Description du poste

Le Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires (CROUS) de Paris recrute un serveur caissier pour assurer la distribution des plats et la gestion de la caisse. Poste ouvert aux titulaires et contractuels, avec mission de mise en place des points de distribution et soutien à l’équipe.

Le poste est à temps plein, localisation au UG CIUP - 23 boulevard Jourdan, 75014 Paris. Expérience minimale de 3 ans et sens du service attendus, horaires du lundi au vendredi, avec mobilité possible sur