SENIOR CREW MEMBER SSG

AmRest; Nancy; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaire brut annuel

Formation sur mesure

Évolution interne

Tickets Restaurant 9,30 €

Mutuelle et prévoyance 100% pris en 1l

Remise 30% dans les restaurants du GRO

Stairwage rémunération flexible

Prime de cooptation

Job summary

Sushi Shop recherche un collaborateur en restauration pour assurer les missions de production et le service client dans le cadre des standards de la marque. Vous participerez à l’ouverture et à la fermeture du point de vente et veillerez à offrir une expérience client de qualité, en lien avec les procédures d’hygiène et la gestion de la caisse.

Une première expérience en cuisine japonaise est appréciée; formation sur mesure et perspectives d’évolution interne sont proposées.

Qualifications

• Esprit d'équipe, relation client marqués et sens des priorités requis.
• Motivation et envie d’apprendre avec une attitude positive.
• Une expérience dans le secteur de la cuisine japonaise serait appréciée.
• Vous cherchez à offrir la meilleure expérience gourmande et à satisfaire les clients.

Responsibilities

• Production : Mise en place des ingrédients et préparation pour la cuisine; réaliser les préparations de la carte; installer les produits dans les vitrines libre-service; respecter les standards et les procédures d’hygiène; nettoyage et entretien des locaux et du matériel; gestion et contrôle des réceptions et inventaires.
• Service client : ouverture et fermeture du point de vente; garantir le bon déroulement des opérations; assurer une expérience client conforme aux standards; gestion de la caisse.
• Management : communication avec les équipes et le Manager.

Skills

Esprit d’équipe

Relation client

Sens des priorités

Motivation

Envie d’apprendre

Attitude positive

Job description

Responsabilités

Production :

• - Mise en place des différents ingrédients et préparation pour la cuisine
• - Réaliser les préparations de la carte
• - Installer les produits dans les vitrines libre-service
• - Respecter les standards de qualité des produits Sushi Shop, les normes et procédures d’hygiène alimentaire
• - Nettoyage et entretien des locaux et du matériel
• - Gestion et contrôle de la réception des marchandises / réalisation des inventaires

Service client :

• - Ouverture & fermeture du point de vente
• - Garantir et gérer le bon déroulement des opérations au quotidien
• - Garantir une expérience client conforme aux standards Sushi Shop
• - Gestion de la caisse

Management :

• - Communication avec les équipes et le Manager

Nos attentes

• - Esprit d'équipe, excellent relationnel client, sens des priorités.
• - Motivation, envie d’apprendre et attitude positive
• - Une première expérience dans le secteur de la cuisine japonaise serait appréciée
• - Avoir à cœur d’offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s’accompagnent de la nourriture que l’on aime

Les avantages

• - Salaire brut annuel: à partir de 22 950 euros pour un temps plein
• - Formation sur mesure
• - De réelles possibilités d’évolution interne
• - Tickets Restaurant d’une valeur de 9,30 euros, participation au titre de transport
• - Mutuelle, un contrat de prévoyance pris en charge à 100% par l’entreprise
• - Remise de 30 % dans les restaurants de notre groupe : KFC, Sushi Shop
• - Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu’à 4 fois à l’issue de la période d’essai)
• - Prime de cooptation
• « Dans le cadre de notre politique diversité, nous étudions, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap »