Cuisinier Sushi H/F

AmRest; Le Mans; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Tickets Restaurant

Mutuelle et prévoyance 100%

Remise 30% Sushi Shop

Formation sur mesure

Évolution interne

Transport participation

Job summary

Sushi Shop Le Mans recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour renforcer l’équipe. Vous assurez la préparation des ingrédients, le montage des plats et l’installation des produits dans les vitrines, tout en respectant les normes d’hygiène et la qualité des produits.

Vous participez à l’ouverture et fermeture du point de vente, gérez la caisse et assurez la satisfaction client selon nos standards. Une première expérience en cuisine japonaise est appréciée et une attitude positive est requise.

Qualifications

• Mise en place des ingrédients et préparation pour la cuisine.
• Réaliser les préparations de la carte.
• Installation des produits dans les vitrines libre-service.
• Respecter les standards de qualité et les normes d’hygiène alimentaire.

Responsibilities

• Ouverture & fermeture du point de vente.
• Garantir le bon déroulement des opérations au quotidien.
• Garantir une expérience client conforme aux standards Sushi Shop.
• Gestion de la caisse et communication avec les équipes et le Manager.

Skills

Esprit d'équipe

Relationnel client

Gestion des priorités

Motivation

Expérience cuisine japonaise

Job description

Sélectionnez la fréquence (en jours) de réception d’une alerte:

• Mise en place des différents ingrédients et préparation pour la cuisine
• Réaliser les préparationsde la carte
• Installer les produits dans les vitrines libre-service
• Respecter les standards de qualité des produits Sushi Shop, les normes et procédures d’hygiène alimentaire
• Nettoyage et entretien des locaux et du matériel
• Gestion et contrôle de la réception des marchandises / réalisation des inventaires
• Ouverture & fermeture du point de vente
• Garantir et gérer le bon déroulement des opérations au quotidien
• Garantir une expérience client conforme aux standards Sushi Shop
• Gestion de la caisse
• Communication avec les équipes et le Manager
• Esprit d'équipe, excellent relationnel client, sens des priorités.
• Motivation, envie d’apprendre et attitude positive
• Une première expérience dans le secteur de la cuisine japonaise serait appréciée
• Avoir à cœur d’offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s’accompagnent de la nourriture que l’on aime

Les avantages

• Salaire brut annuel: à partir de 22 950 euros pour un temps plein
• Formation sur mesure
• De réelles possibilités d’évolution interne
• Tickets Restaurant d’une valeur de 9,30 euros, participation au titre de transport
• Mutuelle, un contrat de prévoyance pris en charge à 100% par l’entreprise
• Remise de 30 % dans les restaurants de notre groupe: KFC, Sushi Shop
• Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu’à 4 fois à l’issue de la période d’essai)

« Dans le cadre de notre politique diversité, nous étudions, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap »