Cuisinier Sushiman H/F

AmRest; Rennes; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation sur mesure

Évolution interne

Tickets Restaurant

Mutuelle

Remise groupe Sushi/KFC

Rémunération via Stairwage

Job summary

Le restaurant Sushi Shop, appartenant au groupe AmRest, recherche un poste à temps plein pour accueillir les clients et réaliser les préparations, ranger les produits et veiller au respect des standards.

Vous assurerez l’ouverture et la fermeture du point de vente, gérerez la caisse et proposerez une expérience client conforme aux exigences. Une première expérience dans la restauration japonaise est appréciée, ainsi qu’une attitude proactive.

Qualifications

• Expérience dans la restauration est un plus.
• Bonne présentation et sens du service.
• Respect des normes d'hygiène et qualité.

Responsibilities

• Préparations pour la cuisine et carte.
• Gestion et contrôle de la réception des marchandises.
• Ouverture et fermeture du point de vente.
• Gestion de la caisse et expérience client conforme aux standards.

Skills

Esprit d'équipe

Relation client

Sens des priorités

Motivation

Attitude positive

Job description

Sélectionnez la fréquence (en jours) de réception d’une alerte:

• Mise en place des différents ingrédients et préparation pour la cuisine
• Réaliser les préparationsde la carte
• Installer les produits dans les vitrines libre-service
• Respecter les standards de qualité des produits Sushi Shop, les normes et procédures d’hygiène alimentaire
• Nettoyage et entretien des locaux et du matériel
• Gestion et contrôle de la réception des marchandises / réalisation des inventaires
• Ouverture & fermeture du point de vente
• Garantir et gérer le bon déroulement des opérations au quotidien
• Garantir une expérience client conforme aux standards Sushi Shop
• Gestion de la caisse
• Communication avec les équipes et le Manager
• Esprit d'équipe, excellent relationnel client, sens des priorités.
• Motivation, envie d’apprendre et attitude positive
• Une première expérience dans le secteur de la cuisine japonaise serait appréciée
• Avoir à cœur d’offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s’accompagnent de la nourriture que l’on aime

Les avantages

• Salaire brut annuel: à partir de 22 950 euros pour un temps plein
• Formation sur mesure
• De réelles possibilités d’évolution interne
• Tickets Restaurant d’une valeur de 9,30 euros, participation au titre de transport
• Mutuelle, un contrat de prévoyance pris en charge à 100% par l’entreprise
• Remise de 30 % dans les restaurants de notre groupe: KFC, Sushi Shop
• Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu’à 4 fois à l’issue de la période d’essai)

« Dans le cadre de notre politique diversité, nous étudions, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap »

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