Second / Seconde de cuisine (H/F)

CHEZ GUSTAVE

Concarneau

Sur place

EUR 21 000 - 30 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

2,5 jours de repos par semaine

Résumé du poste

CHEZ GUSTAVE recherche un/e cuisinier/ère en CDI. Vous travaillerez sur les postes chaud, poisson ou viande et aurez 2,5 jours de repos consécutifs par semaine. Le salaire est fixé selon l'expérience et le niveau de compétence, avec une durée hebdomadaire de travail de 41 heures.

Expérience d'au moins 1 an exigée. Le poste demande une bonne maîtrise des cuissons et du dressage, ainsi que la capacité à préparer les repas et les plats pour le service.

Qualifications

Expérience d'au moins 1 an exigée et indispensable.
Maîtrise de la cuisson des viandes et poissons.
Capacité à dresser et présenter les plats.
Préparer les repas et les portions selon le service.

Responsabilités

Travailler sur la partie chaude, poisson ou viande.
Préparer les repas et les plats pour le service.
Travailler en équipe ou en autonomie, selon les besoins.

Connaissances

Cuire viandes poissons légumes

Dosage des ingrédients

Dresser les plats

Préparer les repas

Préparer viandes poissons

Description du poste

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous travaillez dans un restaurant bistronomique en équipe ou en autonomie. Vous travaillerez sur la partie chaude, poisson ou viande. Vous aurez 2,5 jours de repos consécutifs par semaine.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 41H/semaine Travail en journée