Second / Seconde de cuisine (H/F)

LE MIRAGE; Cambrai; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

LE MIRAGE à Cambrai recherche un Second de Cuisine passionné et motivé pour renforcer son équipe dynamique. Vous assisterez le chef, préparerez les plats et participerez à la gestion des stocks.

Vous superviserez les commis, veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité, et participerez aux services du soir et les week-ends. Contrat CDD de 3 mois renouvelable, 35 heures par semaine, salaire à négocier selon expérience.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en tant que second de cuisine.
• CAP, BEP ou équivalent en cuisine exigé.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
• Gestion des stocks et des commandes.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Superviser les commis de cuisine.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Contribuer aux services du soir et week-ends.

Connaissances

Dresser des plats

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Actualisé le 10 septembre 2026
Soyez parmi les 1ers à postuler

Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Second de Cuisine !Vous avez une passion pour la cuisine et souhaitez développer vos compétences dans un environnement chaleureux et stimulant ? Ce poste est fait pour vous !Vos missions principales :- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats- Gérer les stocks et les commandes- Superviser les commis de cuisine- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité- Soirées animées : Profitez de la convivialité des services du soir.- Participez à l'effervescence des week-ends pour des moments toujours variés et passionnants.Le salaire est à négocier selon l'expérience. Le contrat est de 3 mois pour commencer mais peut être de longue durée

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• à négocier selon votre expérience

Expérience

• 2 An(s) - en tant que second Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Gestion d'installations sportives