Second / Seconde de cuisine

SOGERES; Ornex; Sur place; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

CSE avantages

13e mois

Résumé du poste

Sodexo recherche un(e) Second de cuisine pour l’un de ses établissements à Ornex, rattaché au Responsable de site et intégrant une équipe de 3 personnes.

Vous assurerez la production chaude et froide, veillerez à la traçabilité et au respect des normes d’hygiène, et pratiquerez une sécurité renforcée pour vous et vos collègues. CDI à temps plein, salaire brut mensuel entre 2300 et 2500 €, avec 13e mois et mutuelle d’entreprise.

Qualifications

• Expérience indispensable: 5 ans minimum en cuisine.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réaliser les plats chauds et froids en respectant les standards qualité.
• Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène.
• Veiller à la sécurité de l'équipe et à l'organisation des postes.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Nous recherchons UN(E)SECOND DE CUISINE (F/H) pour un de nos établissements sur Ornex. Rattaché(e) au Responsable de site vous ferez partie d'une équipe composée de 3 personnes. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN au plus tôt

Vos principales missions seront :

• - Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité en s'adaptant aux régimes spécifiques
• - Participer à la production chaude et froide
• - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• - Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Pour cela, nous vous offrons :

• - Rémunération: 2300€/mois à 2500€ Brut + 13ème mois
• - Horaires: du matin ou du soir en fonction du planning du site du lundi au vendredi + 1 week-end sur 3 travaillé
• - Avantages: une mutuelle d'entreprise avec régime de base prise en charge à 100% par l'employeur, avantages CSE et 13ème mois
• - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. Vous avez une expertise culinaire avérée, une véritable curiosité gastronomique et avez le soucis de la qualité dans l'assiette. Vous faites de l'accueil et de l'expérience de vos convives une priorité au sein de votre restaurant. Vous avez un esprit d'équipe et le goût de transmettre votre savoir-faire. Vous êtes flexible, rigoureux.se et organisé.e. Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes avant tout autonome et bénéficiez d'une expérience significative en cuisine. Associé à :Votre passion et votre créativité !Votre dynamisme et votre polyvalence !Votre bienveillance et votre relationnel !Vos capacités d'organisation et de rigueur !Alors ce poste est fait pour vous!

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le dimanche
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12 mois
• CSE
• + 13ème mois

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

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