Second Maître d'Hôtel — Leadership en Service et Salle

Le Splendid; Arrondissement de Dax; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

CSE

Complémentaire santé

Week-ends VB

Résumé du poste

Le Splendid à Dax est un hôtel 4 étoiles qui recrute un Second Maître d'Hôtel (H/F) en CDI. Vous assisterez le Maître d'hôtel et contribuerez à l'organisation et à la préparation de la salle, tout en accueillant les clients et en coordonnant le service.

Expérience similaire requise, vous dirigerez une équipe et participerez à la vie du service pour assurer la satisfaction client, avec repos consécutifs et mutuelle d'entreprise prise en charge à 70%.

Qualifications

• Expérience réussie dans un poste similaire.
• Gestion et coordination du service en salle.
• Capacité à manager une équipe et assurer le service.

Responsabilités

• Assister le Maître d'hôtel et le remplacer en son absence.
• Participer à l'organisation et à la préparation de la salle.
• Accueillir les clients et prendre soin d'eux.
• Coordonner le service et manager l'équipe sur le service.
• Veiller à la qualité et au rythme du service.

Connaissances

Accueillir le client

Organisation de salle

Service en salle

Esprit d'équipe

Outils

Maîtrise du service en salle

Description du poste

Le Splendid à Dax est un hôtel 4 étoiles qui recrute un Second Maître d'Hôtel (H/F) en CDI. Vous assisterez le Maître d'hôtel et contribuerez à l'organisation et à la préparation de la salle, tout en accueillant les clients et en coordonnant le service.

Expérience similaire requise, vous dirigerez une équipe et participerez à la vie du service pour assurer la satisfaction client, avec repos consécutifs et mutuelle d'entreprise prise en charge à 70%.