Second Maître d'Hôtel (H/F)

Le Splendid; Arrondissement de Dax; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

CSE

Complémentaire santé

Week-ends VB

Résumé du poste

Le Splendid à Dax est un hôtel 4 étoiles qui recrute un Second Maître d'Hôtel (H/F) en CDI. Vous assisterez le Maître d'hôtel et contribuerez à l'organisation et à la préparation de la salle, tout en accueillant les clients et en coordonnant le service.

Expérience similaire requise, vous dirigerez une équipe et participerez à la vie du service pour assurer la satisfaction client, avec repos consécutifs et mutuelle d'entreprise prise en charge à 70%.

Qualifications

• Expérience réussie dans un poste similaire.
• Gestion et coordination du service en salle.
• Capacité à manager une équipe et assurer le service.

Responsabilités

• Assister le Maître d'hôtel et le remplacer en son absence.
• Participer à l'organisation et à la préparation de la salle.
• Accueillir les clients et prendre soin d'eux.
• Coordonner le service et manager l'équipe sur le service.
• Veiller à la qualité et au rythme du service.

Connaissances

Accueillir le client

Organisation de salle

Service en salle

Esprit d'équipe

Outils

Maîtrise du service en salle

Description du poste

Offre n° 214HRFK
Second Maître d'Hôtel (H/F)

Quel beau métier de rendre heureux !Bienvenue au SPLENDID à Dax ! Un hôtel 4 étoiles qui porte bien son nom. Un lieu incontournable, emblématique de la ville, dont l'architecture audacieuse, inspirée du paquebot Normandie, est un véritable fleuron du style Art déco. Entièrement rénové en 2018, Le Splendid vous accueille, au cœur de la ville, avec ses 146 chambres et suites, son restaurant, ses 1800 m² de SPA, et ses 13 salles de séminaires.Conditions de poste :Quoi de mieux qu'un CDI ? 39 heures par semaine au salaire de 2499,85 € euros sur 12 mois + variable de 5% du brut annuel. A pourvoir dès que possible !En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?)Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso.25 jours de CP par anQuant à notre CSE et à VB, ils prennent soin de votre pouvoir d'achat ! Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petit plus non négligeable : nous vous offrons 3 week-ends par an dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète !Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%.Missions :- Assister le Maître d'hôtel dans ses fonctions et pouvoir le remplacer en son absence.- Participer à l'organisation et à la préparation de la salle de restaurant ou des salons.- Accueillir les clients et prendre soin d'eux.- Coordonner le service de table, une équipe a besoin de vous, et vous participez au service !- Manager une équipe, vous savez ce que cela signifie !Profil :Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire. Manager une équipe et superviser les services et la préparation de la salle, ça ne s'improvise pas, vous connaissez tous les rouages du métier !Vous êtes aux petits soins, patient et courtois, votre priorité : le client et son sourire.Valeur/ inclusion :Notre entreprise s'engage en faveur de la diversité et de l'inclusion. À compétences égales, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2499.85 Euros - + variable de 5% du brut annuel
• Restauration
• CSE
• Complémentaire santé
• + variable de 5% du brut annuel

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle
• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Vacances Bleues, élue marque préférée des français, est un groupe hôtelier qui gère et exploite plus de 25 hôtels en France, du 3 au 4*, en montagne, du côté de l'Atlantique ou en Méditerranée, tous les choix sont possible.Bienvenue au SPLENDID à Dax ! Un hôtel 4 étoiles qui porte bien son nom. Un lieu incontournable, emblématique de la ville, dont l'architecture audacieuse, inspirée du paquebot Normandie, est un véritable fleuron du style Art déco. Entièrement

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