Maître d'hôtel — Pilotage du service d'exception

LE SAXE; Yerres; Sur place; EUR 38 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

LE SAXE à Yerres recherche un Maître/Maîtresse d'hôtel pour superviser le service en salle dans son restaurant gastronomique. Vous organisez l'accueil, coordonnez l'équipe et gérez les réservations, afin d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Expérience en restauration traditionnelle (2 ans) exigée, maîtrise de l'anglais indispensable, et mise en valeur du service. CDI, 39 h/semaine, salaire brut mensuel autour de 3600 euros, mobilité conseillée.

Qualifications

• Expérience de 2 ans exigée
• Bac ou équivalent en hôtellerie/restauration

Responsabilités

• Le Maître d'hôtel orchestre l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable.
• Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle
• Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables
• Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients
• Gère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients

Connaissances

Anglais impératif

Accueil client

Service en salle

Gestion réservations

Coordination équipe

Formation

Bac ou équivalent Hôtellerie restauration

Description du poste

LE SAXE à Yerres recherche un Maître/Maîtresse d'hôtel pour superviser le service en salle dans son restaurant gastronomique. Vous organisez l'accueil, coordonnez l'équipe et gérez les réservations, afin d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Expérience en restauration traditionnelle (2 ans) exigée, maîtrise de l'anglais indispensable, et mise en valeur du service. CDI, 39 h/semaine, salaire brut mensuel autour de 3600 euros, mobilité conseillée.