Second Maître d’Hôtel (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Arrondissement de Dax; Sur place; EUR 2 600 - 2 700; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire brut mensuel 2 499,85 €

Bonus annuel de 5%

2 jours de repos consécutifs

25 jours de congés payés

Mutuelle d’entreprise prise en charge

Résumé du poste

Le Splendid à Dax, hôtel 4 étoiles emblématique, recherche un Maître d’hôtel pour renforcer son équipe de restauration. CDI à 39 heures par semaine, salaire mensuel brut de 2 499,85 € sur 12 mois + 5% de variable annuel. Planning avec deux jours de repos consécutifs et 25 jours de congés payés.

Vous assistez le Maître d’hôtel, participez à l’organisation de la salle, accueillez les clients et coordonnez le service; vous supervisez une équipe et assurez la satisfaction client.

Qualifications

• Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire.
• Vous savez manager une équipe et superviser les services et la préparation de la salle.
• Vous êtes attentif au client et à son sourire.

Responsabilités

• Assister le Maître d’hôtel dans ses fonctions et pouvoir le remplacer en son absence.
• Participer à l’organisation et à la préparation de la salle de restaurant ou des salons.
• Accueillir les clients et prendre soin d’eux.
• Coordonner le service de table et superviser l’équipe.
• Manager une équipe et assurer le bon déroulement du service.

Description du poste

Quel beau métier de rendre heureux !

Bienvenue au SPLENDID à Dax ! Un hôtel 4 étoiles qui porte bien son nom. Un lieu incontournable, emblématique de la ville, dont l’architecture audacieuse, inspirée du paquebot Normandie, est un véritable fleuron du style Art déco. Entièrement rénové en 2018, Le Splendid vous accueille, au cœur de la ville, avec ses 146 chambres et suites, son restaurant, ses 1800 m² de SPA, et ses 13 salles de séminaires.

Conditions de poste :
Quoi de mieux qu’un CDI ? 39 heures par semaine au salaire de 2499,85 € euros sur 12 mois + variable de 5% du brut annuel. A pourvoir dès que possible !
En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n’appelle pas ça du repos n’est ce-pas?)
Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l’équilibre vie pro /vie perso.
25 jours de CP par an
Quant à notre CSE et à VB, ils prennent soin de votre pouvoir d’achat ! Réductions jusqu’à -30 % sur vos séjours, petit plus non négligeable : nous vous offrons 3 week-ends par an dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète !
Et parce qu’on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d’entreprise est prise en charge à 70%.

Missions

• Assister le Maître d’hôtel dans ses fonctions et pouvoir le remplacer en son absence.
• Participer à l’organisation et à la préparation de la salle de restaurant ou des salons.
• Accueillir les clients et prendre soin d’eux.
• Coordonner le service de table, une équipe a besoin de vous, et vous participez au service !
• Manager une équipe, vous savez ce que cela signifie !

Profil

Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire. Manager une équipe et superviser les services et la préparation de la salle, ça ne s’improvise pas, vous connaissez tous les rouages du métier !
Vous êtes aux petits soins, patient et courtois, votre priorité : le client et son sourire.

Valeur/ inclusion

Notre entreprise s’engage en faveur de la diversité et de l’inclusion. À compétences égales, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.