Second Maître d'hôtel H/F

Groupe Gérard Joulie; Paris; In loco; EUR 42.000 - 62.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Mutuelle prise en charge à 100%

Navigo 60%

Prime d’intéressement & participation

Descrizione del lavoro

Gerard Joulie recherche un(e) 2e Maître d’Hôtel H/F, commerçant(e), gestionnaire et manager, pour animer les équipes et garantir la qualité du service lors des services à très fort volume.

Sous l’autorité du Maître d’Hôtel, vous remplacez ce dernier en son absence et assurez la gestion technique, administrative et commerciale de l’établissement, avec un CDI cadre, 39 heures et 2 jours de repos par semaine, incluant mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur et remboursement du forfait

Competenze

• Titulaire d'un CAP avec une expérience professionnelle réussie sur un poste similaire est indispensable.

Mansioni

• Veiller au bon déroulement de chaque service et à la satisfaction de la clientèle.
• Gérer l’établissement sur les plans technique, administratif, humain et commercial.
• Remplacer le Maître d’Hôtel en son absence et assurer le leadership des équipes en service.

Formazione

CAP

Descrizione del lavoro

Nous recherchons un 2nd Maître d’Hôtel H/F, commerçant(e), gestionnaire et manager !

Vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et vous animez autant vos équipes que les clients présents, et ce tout au long du service.

Vous aimez les établissements à très fort volume, les services rythmés et les environnements où l’activité ne s’arrête jamais ?

Sous l’autorité du 1er Maître d’Hôtel, vous le secondez et le remplacez lorsqu’il est absent. Véritable relais sur le terrain, vous veillez au bon déroulement de chaque service, à la qualité des prestations et à la satisfaction de la clientèle.

Véritable gestionnaire, vous êtes également en charge de la gestion de l’établissement sur les plans technique, administratif, humain et commercial.

L’objectif ?

Renforcer l’image de votre maison et contribuer à son développement, tout en garantissant la qualité du service et la cohésion des équipes.

N’hésitez plus, rejoignez l’aventure et ne la quittez plus ! De belles opportunités vous attendent !

Titulaire d'un CAP avec une expérience professionnelle réussie sur un poste similaire est indispensable.

CDI - Cadre - 39H00 - 2 jours de repos consécutifs en semaine. Salaire : salaire fixe + Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur + prise en charge du forfait Navigo à hauteur de 60% + Prime d'intéressement & participation.

Opportunités d’évolution au sein de la maison ou du Groupe.

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.