Second Maître d’Hôtel — Gestion & Service d’Excellence

Gerard Joulie; Paris; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle prise en charge à 100%

Navigo 60%

Prime d’intéressement & participation

Job summary

Gerard Joulie recherche un(e) 2e Maître d’Hôtel H/F, commerçant(e), gestionnaire et manager, pour animer les équipes et garantir la qualité du service lors des services à très fort volume.

Sous l’autorité du Maître d’Hôtel, vous remplacez ce dernier en son absence et assurez la gestion technique, administrative et commerciale de l’établissement, avec un CDI cadre, 39 heures et 2 jours de repos par semaine, incluant mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur et remboursement du forfait

Qualifications

• Titulaire d'un CAP avec une expérience professionnelle réussie sur un poste similaire est indispensable.

Responsibilities

• Veiller au bon déroulement de chaque service et à la satisfaction de la clientèle.
• Gérer l’établissement sur les plans technique, administratif, humain et commercial.
• Remplacer le Maître d’Hôtel en son absence et assurer le leadership des équipes en service.

Education

CAP

Job description

Gerard Joulie recherche un(e) 2e Maître d’Hôtel H/F, commerçant(e), gestionnaire et manager, pour animer les équipes et garantir la qualité du service lors des services à très fort volume.

Sous l’autorité du Maître d’Hôtel, vous remplacez ce dernier en son absence et assurez la gestion technique, administrative et commerciale de l’établissement, avec un CDI cadre, 39 heures et 2 jours de repos par semaine, incluant mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur et remboursement du forfait