Maître d’hôtel H/F – 1 service continu par semaine

Groupe Gérard Joulie; Paris; On-site; EUR 29,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Navigo 60% remboursement

Mutuelle 80% prise en charge

Vélib’ abonnement pris en charge

Job summary

Gerard Joulie recherche un Maître d'Hôtel H/F dynamique et motivé pour évoluer dans une vraie institution.

Sous l’autorité du Directeur de restaurant, vous assurez la satisfaction des clients et le bon déroulement du service, prenez les commandes et animez l’équipe.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP restauration exigé.
• Expérience réussie sur un poste similaire indispensable.
• Sens commercial et orientation service client.

Responsibilities

• Prendre les commandes auprès de la clientèle et assurer leur satisfaction.
• Animer les chefs de rang et coordonner le service en salle.
• Gérer les encaissements, livraisons et plannings.
• Participer à l’amélioration du chiffre d’affaires et à l’organisation du service.

Skills

Prise de commandes

Animation d'équipe

Gestion d'encaissements

Gestion des plannings

Satisfaction client

Education

CAP restauration

Job description

Nous recherchons un Maître d'Hôtel H/F, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d’une vraie institution !

Sous l’autorité du Directeur de restaurant, vous êtes passionné par le secteur de la restauration et mettez tout en œuvre pour assurer la satisfaction des clients et le bon déroulement du service.

Doté du sens commercial, vous effectuez la prise de commandes auprès de la clientèle, vous vous assurez de son degré de satisfaction, vous animez les chefs de rang et intervenez en bon gestionnaire différents sujets tels que les encaissements, livraisons ou plannings.

N'hesite plus, rejoignez l'aventure et ne la quittez plus ! De belles opportunités vous attendent !

Titulaire d'un CAP avec une expérience professionnelle réussie sur un poste similaire est indispensable.

CDI - 39H00 - 2 jours de repos consécutifs en semaine

Salaire: rémunération au pourcentage du chiffre d'affaires (minimum garanti 2900€ bruts) + repas au sein du restaurant + prime d'intéressement & participation

Avantages : prise en charge de l'abonnement Navigo à hauteur de 60% + Mutuelle prise en charge à 80% + prise en charge de l'abonnement Vélib'

Opportunités d evolution au sein de la maison ou du Groupe.

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.