Second de cuisine tournant H/F

Api Restauration; Brumath; Presencial; EUR 22.000 - 26.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prime PAC

Prime PSM

Prime week-ends

13ème mois

Véhicule de service + carte carburant

Téléphone portable

Ordinateur portable

Poste à pourvoir de suite

Participation aux bénéfices

Descripción de la vacante

Api Restauration recrute un Second de cuisine tournant H/F pour intervenir sur sites d'enseignement et médico-social dans le Bas-Rhin (67) et alentours, rattaché au Chef de secteur et sous la responsabilité du Chef gérant.

Vous assurez la préparation, coordonnez l'équipe et veillez au respect des normes HACCP, avec un salaire mensuel brut de 2 138 € et 13e mois après 1 an. CDI temps plein et avantages variés, 35h et travail un dimanche sur deux.

Formación

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Responsabilidades

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes)
• Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Conocimientos

Restauration collective

Autonomie

Organisation

Rigueur

Expérience similaire

Educación

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP/BEP/Bac Pro/BTS)

Descripción del empleo

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine tournant H/F :

• Où ? Vous dépendez de notre Direction Régionale de Sainte Croix en Plaine (Haut Rhin - 68) et serez amené.e à intervenir sur différents sites de l'enseignement et du médico-social basés dans le département du Bas Rhin (67) sur l'axe Saverne / Haguenau.

• Avec qui ? Rattaché.e au Chef de secteur, vous exercez sous la responsabilité du Chef gérant.

• Salaire ? 2 138€ mensuels bruts + avantages + 13ème mois après un an d'ancienneté

• Profitez de vos soirées ! 35h, travail un dimanche sur deux

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)

• Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet
• Prime PAC
• Prime PSM
• Prime week-ends
• 13ème mois (selon conditions)
• Véhicule de service + carte carburant mis à disposition
• Téléphone portable
• Ordinateur portable
• Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.