Second de Cuisine Rotatif – formation et mobilité interne

Elior Group; Toulouse; On-site; EUR 21,000 - 28,000; Full time

Job summary

Elior Group recherche un second de cuisine pour intervenir sur ses restaurants situés à Toulouse et sa périphérie, rattaché au restaurant de Rangueil. Vous assurerez la production chaude, le service au self et participerez au renforcement des équipes lors d’événements.

Profil recherché : professionnalisme en restauration, autonomie, polyvalence et sens du service, avec une expérience en management et le permis B pour faciliter les déplacements entre sites.

Qualifications

• Autonomie confirmée sur le poste chaud.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Capacité d’adaptation à des environnements et équipes variés.
• Expérience en management d’une petite équipe.

Responsibilities

• Assurer la production chaude en autonomie, dans le respect des fiches techniques et des normes d’hygiène HACCP.
• Participer au service au self et assurer un accueil de qualité auprès des convives.
• Renforcer les équipes lors d’événements, selon les besoins de l’activité.
• S’adapter aux spécificités des établissements (restaurants d’entreprise, écoles, EHPAD, etc.).

Skills

Autonomie

Polyvalence

Relation client

Gestion d'équipe

Permis B

Job description

Elior Group recherche un second de cuisine pour intervenir sur ses restaurants situés à Toulouse et sa périphérie, rattaché au restaurant de Rangueil. Vous assurerez la production chaude, le service au self et participerez au renforcement des équipes lors d’événements.

Profil recherché : professionnalisme en restauration, autonomie, polyvalence et sens du service, avec une expérience en management et le permis B pour faciliter les déplacements entre sites.