Second de Cuisine – Restauration scolaire & Équipe

Fonction Publique Territoriale; Arrondissement de Toulon; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Accès à la restauration scolaire

Ticket restaurant

Rythme année scolaire

Mutuelle et prévoyance

Participation aux frais de transport

RIFSEEP (indemnitaire départemental)

Offres loisirs et culture

Résumé du poste

Fonction Publique Territoriale recherche un second de cuisine pour assurer l’élaboration et la distribution des repas en restauration scolaire, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Vous travaillez en équipe et contribuez à sensibiliser les jeunes publics à l’équilibre alimentaire et à la réduction du gaspillage, avec un diplôme CAP/BEP en restauration et une capacité à concilier autorité fonctionnelle et hiérarchique.

Qualifications

• Travail en équipe et sens du collectif.
• Souci de faire découvrir les saveurs et l'équilibre alimentaire aux jeunes publics.
• Souci du respect des règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective.
• Capacité à concilier autorité fonctionnelle et hiérarchique.

Responsabilités

• Élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.
• Participe à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration.
• Participe à la gestion des stocks de denrées.

Connaissances

Esprit d'équipe

Éducation alimentaire

Sensibilisation au gaspillage

Formation

CAP/BEP en restauration (Niveau V)

Description du poste

Fonction Publique Territoriale recherche un second de cuisine pour assurer l’élaboration et la distribution des repas en restauration scolaire, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Vous travaillez en équipe et contribuez à sensibiliser les jeunes publics à l’équilibre alimentaire et à la réduction du gaspillage, avec un diplôme CAP/BEP en restauration et une capacité à concilier autorité fonctionnelle et hiérarchique.